這禮拜換了另一批日本前輩來公司開會,海苔醬又收到不少日本伴手禮(笑),稍微比較上一篇介紹的伴手禮【日本伴手禮】日本人出差時都買什麼伴手禮過來呢?(一) ,這次幾乎都是甜滋滋的糕點,吃完會有點飽足感,適合搭配咖啡或茶類一起吃喔!
相信大家都聽過「和菓子」跟「洋菓子」,不過說到名字的由來,可能就比較少人知道。海苔醬也在網路搜集一些資料,發現有兩種不同的說法:第一種是用傳入日本的時間來區分,也就是說在日本明治時代前傳進日本的甜點,統稱「和菓子」,例如草莓大幅、羊羹,明治時代之後才傳進日本的甜點,則稱為「洋菓子」,例如蛋糕、果凍、泡芙等。第二種說法,「和菓子」指的是日本特有的甜點,有再細分成帶餡料的「生菓子」等,而「洋菓子」就是指西式甜點,或是按照西洋風味做的甜點。這個甜點剛好是被分類到「其他洋菓子」這個類別內,不知道是不是因為吃起來來的口感很類似蛋糕,或是比較屬於按照西洋風味做的甜點,才被歸類成「洋果子」吧!順便一提,日本正統的長崎蛋糕其實不是「蜂蜜蛋糕」!很特別的是,長崎蛋糕也是影響日本和菓子文化的一個重要關鍵!有興趣的朋友可以閱讀天下雜誌這篇文章長崎蛋糕不是蜂蜜蛋糕?
這款吃起來的口感跟上面介紹的シャトレーゼ 梨恵夢(りえむ)一樣,屬於比較扎實的蛋糕體,一袋共12入小包裝,很方便分送給其他人!這甜點外層是栗子口味,日本一到秋天就會有蠻多栗子系列的限定產品,蠻適合送禮或自己吃起來(笑),單吃會覺得很甜,應該是螞蟻人的最愛吧!建議搭配茶水一起吃喔!
才剛說完期間限定,這款也是不二家最新上市的限定新口味,秋天+熊本縣產的栗子,再搭配巧克力!比起前面兩個甜點,海苔醬最愛這個了!吃起來很像手工餅乾,咬下去軟軟的,立刻就可以看到餅乾內餡,好吃!限定商品還不買起來嗎?下次有朋友或同事去日本時可以推薦一下這個口味!