【日記】與朋友久違的一餐｜231006

上星期在福島飯坂溫泉經營旅館的日本朋友捎來聯絡，説這週來台灣出差要不要揪吃晚餐，二月雖然也有碰面但太趕沒能好好聊聊，於是馬上就答應了。
結果前天約時間發現她的飯店就在我家附近害我超驚喜（終於不用煩惱市區喝完酒怎麼回家惹），第一晚就順手挑了附近很喜歡的印度餐廳。

維生素滿滿的三十代下酒好朋友

餐桌上印象最深刻的，是放滿蔬果、鷹嘴豆的綜合萊塔和香辣濃厚的吉米爾碎羊肉（Mutton Jhilmil）。

萊塔裡鳳梨清甜、小黃瓜爽脆，讓我瞬間覺得維生素滲透到五臟六腑（也太快）
碎羊肉點小辣但別忘了那是印度人的小辣，滿嘴的香料衝擊加羊肉風味，跟金牌台啤有夠搭。對了，甜椒的香味也很有記憶點。

「你的小辣不是你的小辣」

聊著近況，也收到了來自另一個旅館朋友的關心，雖然疫後至今還沒機會回福島找大家相聚，但被惦記著的感覺真的很溫暖。好想早點再去東北走走。

教練我想整桶買（住手

朋友跟我一樣喜歡多試不同口味，於是又加點塔哩（Thali，類似定食）和脆球小點心。這天運氣很好，附湯是自從看了孤獨的美食家第八季後一直很想試試的南印度豆子湯Sambar。香料味柔和豆子鬆軟，微辣但喝了感覺對身體很好。奇妙的是這明明是印度菜，但暖烘烘的口感讓我超想抱整鍋坐在日式暖桌喝上一晚。
很佩服印度人能把蔬菜做得這麼美味，套餐附的蔬菜咖哩帶著火烤香氣，滋味豐富到我差點忘記主菜的鮮蝦。（蝦：

不過東西好吃，人也是重要的因素。
能和興趣相近的朋友一起共度餐桌時光對我而言很重要，尤其疫情見不到日本朋友時感受更深刻。在家工作容易受到原生家庭的氣氛影響，很長一段時間老覺得自己雙腳困在沼澤裡動彈不得、吸不到空氣。這餐對我來說就像香料一樣一併打開了停滯已久，身體和心的代謝循環。

約好隔天再揪（ㄏㄜ）吃（ㄒㄧㄠˇ）飯（ㄐㄧㄡˇ）後帶著因循環變好而出汗的人中和暖到發熱的身軀回家，然後由衷想著「能跨海再見面吃頓飯真是太好了」。

被遺忘的當事者本蝦