編輯嚴選
高雄嘉義三天兩夜小旅行（嘉義篇）

2023/11/07閱讀時間約 7 分鐘

「嘉義」既熟悉又陌生的城市，腦海中閃過的只有兩個印記～阿里山和民雄鬼屋，而且嚴格來說，這屬於嘉義縣範疇，對嘉義市的印象還真是寥寥無幾，翻找手機中舊時照片，上次與嘉義市相逢是2019年的事，於是鮮明的印象跳了出來：「林聰明」、「文化夜市」還有「檜意森活村」。

嘉義是個既熟悉又陌生的城市

嘉義市舊名「諸羅」，因為這裡是平埔族諸羅山社的活動區域，1621年便有人自笨港登陸，開始拓墾雲嘉地區，1704年，當時知縣以木柵築城，設東西南北四門，所以現在嘉義市區都還有北門街、西門街等，圍起來的古城像桃子，又被稱為「桃城」，所以在嘉義市區如果看到「諸羅」、「桃城」等稱呼，都是沿用歷史根源，當然比較現代的延伸用法就是「抵嘉」，頗符合現在年輕人返鄉的潮流。

說起嘉義市，另一個為大眾熟悉的印象就是「棒球」了！當年紅葉棒球隊的豐功偉業，後來拍成了電影KANO，而嘉義市中心圓環就有一個棒球投手投球的雕像佇立在圓環中央，我光是拍張照放限動，沒有標註地點，就有好幾個朋友不約而同傳訊：「嘉義」，可見這個地標多深植人心。

這個地標一看就知道哇抵嘉啦

活動安排在晚上，入住飯店放下行李後，輕裝出發到文化路逛逛，不少攤販已經佈置妥當，準備營業，知名的林聰明沙鍋魚頭店外依舊人潮滿滿，儼然成為文化路的景色之一，夜市就是要邊走邊吃，填飽肚子後提早前往今天活動地點—知名的獨立書店「洪雅書房」。

文化路夜市好吃好逛

我總覺得書店的名字有點熟悉，直到旅程結束翻找舊照片才發現2019年與書店擦肩而過的緣分啊！手機內仍保留著書店舊址的照片，而這晚抵達的是搬遷後的新址，獨立書店在台灣經營向來不容易，但從書店的每個角落都看到年輕夫妻的用心與努力，每週三努力的舉辦各種不同的講座，我看著店內黑板上的講座已經寫到年底，有種莫名的感動。

2019年由嘉義時，經過的洪雅舊店面

這是新的洪雅書房

身為濁水溪以南最活躍的書店，每週辦講座真是令人佩服

在書店享用了咖啡，順勢看了書店架上的一些書，老闆突然走進店內，瘦削的身形穿著紅色上衣，衣服印著「濁水溪以南最活躍的獨立書店」，我忍不住笑了，老闆真是幽默的人，但從滿滿的講座，不難看出為什麼有資格發出這豪語，老闆一進門就讓氣氛熱絡起來，也很容易就跟人攀談起來，幾句交談下來，彷彿認識好一陣子的老朋友似的。

人潮隨著活動時間逼近而湧現，老闆夫妻和工讀生也忙得不可開交，老闆請我幫忙開場，他說等等要去接兩個小孩，實在分身乏術，我實在不知道老闆哪來的勇氣，竟然就把這個重責大任委交一個今天初相識的陌生人，還好我跟這天的講者也熟悉，完成老闆交代任務後，老闆親切遞上小禮物致謝，充滿童趣鮮明的袋子，還有一套玉山旅社的明信片，老闆只說以前經營的空間，後來大火燒掉了，我才猛然發現2019年也曾經與之擦肩過啊！

老闆很客氣地送上小禮物

2019年錯過的玉山旅社，現在卻再也找不到了

總之，來到嘉義，一定要來訪洪雅書房，除了有書看、有咖啡甜點可享受，還有機會聽老闆說更多本地事，重點是要記得用真愛的新台幣支持獨立書店。

洪雅書局收藏許多在地人事物的書籍

來到洪雅書房，可以舒服的看書享用咖啡甜點

活動結束後，停留在嘉義一晚，清晨醒來搜尋一些資料，就往東市場方向前進，不管國內外，逛市場就是一種戒不掉的癮，是週一的緣故吧！市場人潮不似假日擁擠，反而是種舒服的狀態，東市場有好幾攤都是當地著名美食，第一攤就遇上羊肉，點了碗當歸羊肉湯，清淡補身又沒有腥味，勾起我多年前在青島喝羊肉湯時，那種被驚艷到的甜美滋味，夠新鮮的羊肉，才敢用清澄的湯頭燉煮，喝完湯逛市場看見擺著各式炸物的攤位，明知炸物不應該進肚，但還是忍不住買了蔬菜炸，傳統市場才有的古早味啊！

這當歸羊肉湯好喝沒有腥羶味

傳統市場才找得到的古早味

在市場吃下肚的就是要付出代價的，檜意森活村是嘉義市區知名的文創集散地，時隔多年再訪倒是有點驚訝，園區範圍擴大許多，也多了不少店家，最舒服的還是綠草如茵的庭院，保留完整的日式建築群，加上幾家販賣著日式商品以及有租借和服，總有種穿梭時空的感覺，向來喜歡這樣地基墊高，有著簷廊的日式建築，找了家咖啡店歇歇腳，旅程中的咖啡是很必要的，把腦袋清空放空，很多糾結與不知所措，往往都在旅程中自然找到答案與方向。

檜意森活村是很適合散步的園區

還可以租借和服

旅程中的咖啡放空時間很需要

在不同的店舖中尋寶（採購），看到別緻造型的磁鐵，認不住拿起其中一個詢價，結果老闆娘問說：「你台中來的對嗎？」我驚訝的問她：「才說兩句你就聽出台中腔？」她笑著說：「因為台中人都會第一個拿起東泉辣椒造型的磁鐵問價格，然後都會說這是台中人的驕傲。」我忍不住笑了，當然也要把東泉辣椒醬磁鐵帶回家啊！

東泉辣椒醬總是輕易讓台中人現身

擴大的森活村範圍，多了佔地頗大的知名福義軒，果然走出來的都在比誰提的袋子大又多，旁邊則是許多人的童年回憶養樂多，最裡面一家造型可愛的店吸引我，都說來嘉義要吃火雞肉飯，但這家店竟然賣鵝肉飯，走進去不得了了，許多可可愛愛的佈置映入眼簾，特別喜歡店家的橘色包裝袋，很有活力創意，老闆笑臉迎人不厭的跟每個進門的客人打招呼，介紹產品，在老闆的解說下，因著陳年胃疾而戒糯米製品多年的我，點了老闆口中混了一定比例白米的鵝肉油飯，而且標榜不油膩，還經過老闆自己人體實證，吃了這油飯不漲氣，不會難消化。

很可愛有創意的店家

用餐也要可可愛愛的

邊享用美食的同時，有機會跟老闆分享閒聊一些旅遊趣味，說起台灣不大，但每個城市的人文與氣息都有所差異，印證一種米養百樣人，不同土壤就滋養出不同的文化，年輕老闆返家，將自家養鵝的優勢轉化成各類型不同的相關產品，很吸睛也很受年輕族群歡迎，連我這個阿姨都忍不住想可可愛愛一下。

離開森活村後，意外相遇「台灣花磚博物館」，一推開門，整面整牆的各式花磚映入眼簾，繽紛美麗，正巧遇上導覽時間，這才知道這棟緊鄰鐵道的百年老屋，有價值的不只是建築本身，連這裡展示的花磚都有動人的故事。台灣花磚是源自於西班牙的馬約利卡磁磚，是日治時期由日本人引入台灣的，當時能夠在建築上用上花磚的，都是富貴人家，而且依照當年的技術，每塊花磚都由手工繪製，所以慢慢就衍生出繪製師傅不同，就融入不同的獨特風格與在地文化，像是牡丹花磚就是本土的象徵物，花磚上的每個圖案都富含著不同的寓意，財富、健康、平安等。

花磚源自於西班牙，由日人引進台灣

整片整牆的繽紛花磚

花磚這樣的手工藝術，在歐洲也相當盛行，但後來因二戰，幾乎全球磚廠都停產了，當然也讓台灣花磚的盛況不再，只能在一些老宅上看見這樣的裝飾，但隨著諸多老屋拆除，這些鮮少人知的花磚往往就這樣被丟棄，博物館創辦人相當有心得走訪全台收集，並且與藝術家合作，不僅重現花磚的過往美麗，更是保留難得的建築文化，2016年就申請世界非物質文化遺產，但迄今仍未收到最後結果，希望早日得到認證，這絕對是來到嘉義大推的景點。