冬天的火鍋，就來這一家吧!高雄五鮮級(建工店)(2023.11月美食筆記)
隨著秋天將至，到了寒冷的冬天，我們夫妻倆仍喜歡喝熱熱的湯，想到熱湯就是火鍋料理為主了，今天的朝聖區塊一樣是離老婆上班路上的高雄市區，五鮮級火鍋算是連鎖店了，就分享給大家。
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店面資訊如下(參考google資訊)
- 店名:五鮮級鍋物專賣 建工店
- 地址:807高雄市三民區建工路614號
- 營業時間:每日11:00–02:00
- 電話： 07-3950558
- 付款方式:現金、信用卡、行動支付(Line pay)
- 停車位:路邊停車位
點餐資訊
因為我們夫妻不是高雄人，但這家店附近路上停車位真的很難找，或許有在巷內我們不知道，所以找停車位確實很困難的一件事情。
五鮮級算是台灣的連鎖店了，且火鍋價格其實也偏向平價，所以其實人潮都蠻多的。
它們自己也有專門的FB和IG，有特別活動都會秀出來，就讓食客多來朝聖的意思。
點餐特別插曲
11月底點17盎司的肉品送一份干貝，因該剩下幾天了，想吃得好好把握吧!
現在人買單必備的除了信用卡，最首選就是行動支付了，現在行動支付/信用卡/簽帳金融卡買單都會送鍋料招待卷，所以千萬別用現金付款。
簽帳金融卡就是附上VISA功能的提款金融卡，有多少錢刷多少的概念
壽星當月也有好禮相送，所以當月壽星也可以來朝聖一番
菜單(2023.11月)
因為內場實在太暗了，且又會反光，所以直立的拍了一張，詳細的菜單其實官網都有，可以自行參考。
另外它的肉品跟湯頭是分開點的，我們之前一直以為兩人都要點肉，你可以選擇兩個湯頭再加上一份大份(如11、17盎司的肉)的一起合吃也可以。
另外我們吃的經驗來說，11盎司就很海量了，所以不一定要吃到17盎司，之前點了差點吃到吐.........太多了。
鍋料我通常都選好料鍋，因為有很多我喜愛的火鍋料、愛吃蔬菜的就點湯頭+蔬菜的鍋吧。
火鍋配料區
有各式各樣的醬料，且用碎冰來保持醬料的溫度，很講究的及衛生的店
火鍋自助吧
有飲品(檸檬茶、可樂、雪碧等等)和冰沙(美粒果口味)自取，餐具在醬料區旁自取式，旁邊有白飯可以續享用
火鍋-不好喝藥膳鍋
看到名字就覺得很好笑，不好喝是多不好喝，就點了一份，其實不難喝啦，就有一些藥味，但味道不會很重，所以覺得還OK啦，覺得味道重的人，再用點原味高湯稀釋就可以了。
火鍋-可以喝麻辣湯
它的麻辣偏中辣(畢竟我不吃辣，這鍋是老婆大人點的)，老婆是有把一些辣油呈走，再配一點高湯，辣味真的看個人，不過湯頭是還不錯的!
火鍋料-特製五鮮豬肉
這是11盎司的豬肉，至少超過20片，畢竟我們都中年了，會覺得這份量再加上火鍋料也夠多了，所以我們後來用餐都只點11盎司的肉品，僅供參考。
火鍋肉特寫(特製五鮮豬肉)
煮豬肉我一定會煮非常熟才想用，所以肉都會偏捲，不過衛生起見真的多煮一下比較放心
結論
五鮮級火鍋我們高雄屏東都有去吃過，覺得平價且可以享用美食的一種火鍋餐廳，重點是店面都很乾淨，清潔度很夠，大家吃了也可以放心的店面，所以推薦給朋友們，想要享用的可以來看看!
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