－香港－
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憶香港美食丨香港必訪蘭芳園、在地美味橋底辣蟹
2023/04/30閱讀時間約 3 分鐘
從小讓人心生嚮往的城市！然而這輩子也就幾年前去過那麼一次，還是因為工作而去，來也匆匆去也匆匆，短短三兩天，時間不多，美景沒看到，幸好「食」是再忙也無法略過之事，還能抓幾個空檔吃幾間好餐廳。
雖然在飲食文化蓬勃發展的台灣，想品嚐世界美食不難，更何況是處處都有的港點。然而飛到香港除了品嚐料理原味外，那份異地氛圍卻是難以被取代的。
絲襪奶茶發源地－蘭芳園
蘭芳園位於中環半山扶手電梯中途。中環半山扶手電梯是世界最長的戶外扶手電梯，更被列在金氏世界紀念中。其最廣為人知的印象，是曾經為港片重慶森林的拍攝場景。
蘭芳園是絲襪奶茶發源地，這裡的特色除了飲食之外還包含隨時隨地人都很多！
最有印象的餐點－心多多撈丁
來蘭芳園必點的餐點除了絲襪奶茶、奶油豬仔包外，到訪時對菜單上一份由名稱無法判斷是何物，但卻是人氣餐點的品項有諸多好奇，便也點上一份！這份餐點叫「心多多撈丁」。
🔺撈丁：香港蘭芳園首創。後來演變為香港茶餐廳特色餐點，即把泡麵煮熟後，再淋上醬料，配上其它食材而成。
這一餐其實很有趣！我們一行四人不餓，只是為了品嚐老店美味而進入。絲襪奶茶好喝不用說。然而這道心多多撈丁就特別了，特別之處在於它是道泡麵，若二十來歲品嚐我必然會覺得美味，但年紀不小的我吃這個，我會稱這味道叫嚐鮮！
蘭芳園是我到訪香港後，唯一一間讓我感覺很在地化的飲食店，那就是空間很吵店員很急坐位很擠，親切！
假設有機會再回訪香港，雖然擁擠，但我仍會想再回到這家平民美食點，再次享用未嚐過的香港美味。
在地香港人帶路美食丨橋底辣蟹
香港行是我的第一次也是唯一一次。雖是出差，幸運地還有當地人作陪。當地人說難得來香港一趟，一定要帶我們去吃一家美味道地，且適合朋友聊天聚餐的好地方。
港式佳肴小酒，賓主盡歡
在地人帶路果然不一樣，滿桌菜餚美味不用說，光一道避風塘炒蟹便秒殺所有人味蕾。
佳肴配小酒，與平日只透過E-mail、電話往來的夥伴能坐在一起閒聊話家常，是下班後最快樂的事。
吃美食閒聊是開心的事，所以偶爾會不小心出現一兩個台語詞，沒想到旁邊的服務生聽到也加入我們的台語聊天行列，原來他是二十多年前移居香港的台灣人，在香港遇到同鄉他也很開心，特別照顧我們這一桌！
CNNGo「香港精選食肆」推介名店
回台灣後上網一查，原來橋底辣蟹是間頗具名氣的一家餐廳，好吃到連WIKI都有介紹 :
【橋底辣蟹（英文：Under Bridge Spicy Crab）發源自香港香港島灣仔駱克道的橋底辣蟹——一家以海鮮為主的避風塘中式食肆，於1990年代創業，獲獎無數，更有「明星飯堂」及「名人飯堂」等稱譽，最著名菜式為橋底辣蟹、特大瀨尿蝦皇，及近年自置工場的港式燒味等。
橋底辣蟹於2010年獲CNNGo「香港精選食肆」名單推介的餐廳之一。顧客包括商界、政治人物、中國大陸、香港、台灣及韓國等藝人、運動員等都有光顧。"】
到達不同國家品嚐在地美食是必做的事。特別的是，那些年出差到訪的國家都剛好有機會吃到螃蟹！香港的辣蟹也是我吃過排行中前幾名美味的，其它的還包含
。泰國讓我再三回味的料理－生蠔（The Dock Seafood bar)
。喜歡到二訪的海鮮餐廳－泰國建興酒家(SOMBOON SEAFOOD)
。新加坡吮指回味的海鮮料理丨避風塘螃蟹＠聖淘沙島Quayside Isle
。喜歡到二訪的海鮮餐廳－泰國建興酒家(SOMBOON SEAFOOD)
。新加坡吮指回味的海鮮料理丨避風塘螃蟹＠聖淘沙島Quayside Isle
香港行還有到過翠華餐廳、聰嫂豆花店、廟街小吃、蘭桂坊等。雖然香港行能吃到的美食不多，但能在出差之餘撥空品嚐這些佳肴，已很心滿意足囉！
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