由4月中旬開始至5月下旬約有80萬棵粉紅芝櫻將開遍富士山下，成為富士山絕景之一的富士芝櫻祭，其實芝櫻並非真的是櫻花，而是一種繡球花，因為心形的花瓣和櫻花相似，但開在地面上，也被稱為地上的櫻花。
入會場後跟著指示標誌走，會有一區一區的芝櫻花田，而主角芝櫻除了粉紅色，還有白色和淺紫色等等其它花色，每一個區塊都有不同顏色的芝櫻，當這美麗又壯觀的花田整體搭配起來會非常有層次感，還同時欣賞世界遺産富士山和一整片渲染成粉紅色芝櫻景色，這可是在別的地方看不見的場景呢！
可惜那天氣候不佳，看不到富士山QQ，不過倒是有把花卉造景成富士山的樣子，算是用花做成富士山模型的概念吧～某種程度來說，也是別俱意義的象徵，但會場裡並不只有遍地的花海，還有美食嘉年華和紀念品店，有點類似日本人舉辦夏日祭典的那種攤位，等逛完了所有的花卉展區之後，我們就到了攤販前看看能買些什麼紀念品或是吃的～
意外看到有在賣日本的糖炒栗子，雖然價格不便宜，但是都很大一顆，在台灣還沒吃過這麼大顆的栗子說！跟攤販點了兩份栗子後就到旁邊等待，賣栗子的大叔才剛準備弄熟栗子，但跟台灣弄熟的方式不太一樣，我們就站在旁邊看他怎麼弄栗子，好像是用一個很大的長筒去把栗子蒸熟，看著陣陣白煙冒出，接著大叔把長筒往下倒，熱騰騰的栗子一顆顆傾巢而出，難得碰到這麼有趣的氣炸栗子體驗～真的又甜又好吃又大顆，如果有機會去富士芝櫻祭的話請務必要點一份來品嚐！
品客洋芋片，好像是壽喜燒口味？
🌐 富士芝桜まつり 🌐
住所地址 🏡 〒401-0338 山梨県南都留郡富士河口湖町本栖212
電話番号 ☎️ 0555-89-3031
