生酮飲食
為了快速減肥許多人選擇使用「生酮飲食法」。透過低碳水、高脂肪的攝入，讓身體進入生酮化的狀態從而達到減重的效果，而什麼是生酮飲食？生酮飲食的好處是什麼？就讓本文帶你一探究竟吧！
生酮飲食的基本知識
生酮飲食原本用於治療癲癇，現在也用於減肥和改善生活方式疾病，是一種低碳水化合物、高脂肪和適量蛋白質的飲食模式，旨在將身體的代謝狀態轉變為生酮狀態
一旦人們身體進入生酮狀態，就會燃燒脂肪產生酮體作為能源，不再依賴碳水化合物。更多生酮飲食副作用、不適合生酮飲食的人有哪些，建議閱讀生酮飲食這篇文章。
生酮飲食攝取比例
每天生酮飲食比例，包括碳水化合物攝入量低於每日總熱量的5-10%，脂肪攝入量佔70-80%，蛋白質攝入量佔20-25%。
生酮飲食主要食物
- 健康的脂肪：橄欖油、椰子油
- 肉類：牧草飼養動物的肉類
- 蛋類：有機奶蛋產品
- 低碳蔬菜：菠菜、生菜、西蘭花
❗避免高碳水化合物食物：高碳水化合物的食物如麵包、米飯、糖果和含糖飲料。
生酮飲食的5大好處
採用生酮飲食療法除了可以促進減肥外，還被發現對多種健康狀況有益。
- 降低血糖和胰島素水平：這對於患有糖尿病和胰島素抵抗的人來說，是一個重大的益處。
- 改善心血管健康：減少心臟病發作和中風的風險。
- 改善精神、癌症等疾病：有證據顯示，生酮飲食對於某些癌症、神經退行性疾病，甚至抑鬱和焦慮等精神狀態都可能有益。
- 血脂有效穩定：在生酮飲食中，脂肪的大量攝入並不會導致血脂升高，相反，很多人的血脂指數在採用這種飲食後有所改善。
- 提高大腦、降低慢性炎症：酮體對神經細胞是一種高效的能量來源，而且這種飲食狀態還能夠減少糖化產物對細胞的損傷。對於慢性炎症，生酮飲食能夠減少促炎細胞因子的產生，從而對抗身體的炎症反應。
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