生酮飲食菜單怎麼煮？3分鐘搞定生酮飲食一週菜單食譜！
更新於 2024/02/28閱讀時間約 1 分鐘
生酮飲食菜單
生酮飲食菜單可以煮哪些呢？一週的菜譜又該怎麼準備？菜譜只要制定的好，生酮飲食對你來說絕對是很簡單的事情。本篇幫各位水水們整理出生酮飲食菜單可以吃哪些？不能吃哪些？以及生酮飲食的一週菜單食譜示範。
生酮飲食一週菜單這樣煮
生酮飲食每日的攝取量大致分為：70％脂肪、20％蛋白質、10％「醣」類。並且建議多用水煮、清蒸及煎炒的方式，避免高糖的烹調方式。
以下示範生酮飲食一週菜單：
生酮飲食一週菜單
生酮飲食菜單食物與禁忌一覽表
生酮飲食可以吃的東西很簡單，分為海鮮類、蛋豆類、低脂肉類、健康油脂（如堅果、酪梨）、蔬菜類、莓果類等，遵守這幾種類，制定一份自己喜歡的菜單就一點都不難了，在減肥的過程中也能開心地吃飯。
生酮飲食禁忌與可食食物與禁忌
何謂生酮飲食？
生酮飲食（Ketogenic Diet）是一種結合高脂、適中蛋白質和極低碳水化合物的飲食方式，目的在於使身體進入一種名為「酮症」（Ketosis）的代謝狀態。
早期是被用來治療不治之症-癲癇，但隨著新式飲食療法的興起，發現透過飲食控制可以增加體內「酮體」生成，降低了依賴醣份的程度，進而達到減肥瘦身的效果！
想看更多完整生酮飲食的相關文章，可至NN思咪達瀏覽查閱喔！
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
維持好身材，最重要的秘訣就是飲食控制。
以「生酮飲食法」為主，減少醣類和碳水化合物的攝取，以蛋白質和蔬菜等天然食材為主軸，長期下來不僅可以燃燒更多脂肪。
生酮飲食的4大特點 | 脂肪取代醣類
1. 避免醣類食物
生酮飲食的最大重點就是避免攝取醣類食物，除了消耗肝醣，實驗顯示也避免了醣
本文將為大家提供一份生酮飲食菜單，以及如何搭配輕斷食，幫助您在瘦身和養身的過程中取得最好的效果！一起往下看吧！
我們從醫人員常互相調侃「病人的身體比醫生好」，這就是在說我們常常注意病患的問題，常常忽略自己的身體健康。我自己身為醫生，雖然沒有三高問題，但因為長期的熬夜、生活習慣不正常、飲食不正常等等，所以我的體內脂肪稍高以外，腰圍比較「粗一點」。
一、生酮飲食是指什麼
我很常跟個案說生酮飲食要怎麼吃，
我以前想法非常的天真，一直以為只要運動就可以放心地大吃大喝。但是現在看看我的體態就知道，完全不像是個有運動的人應該要有的體態…以前我真是誤解運動的重要性，我那時候就是一個亂吃，不忌口的人。
一、胖的定議不僅是外表
雖然體重沒有過重，但我從未想過，原來體重不是唯一的考量標準。血糖問題這個詞，
生酮人其中一個超級好朋友：無糖可可。今天收到包裹，立刻拆封泡來喝。這牌子第一次買，不過CP值蠻高的。之前買過便宜的，但有一種說不上來的油味。這次買的不會有油味，品質很好。可可油脂含量高，碳水佔比低。不過，如果吃過量，還是會超標。我很隨性，吃到有飽足感，才會停止。
有人問我要怎麼生酮？我執行的概念很簡
一開始會覺得生酮離我好遙遠，因緣際會，我上了「沛力歐」的生酮飲食班，才發現原來我早已經離生酮不遠。我是在醫生的建議下，開啟了低碳飲食；而生酮，其實就是把碳水化合物的比例降到更低。
上課的其中一位老師是蘇愛雲博士，國內執行阿金飲食及生酮飲食的先驅。當年是師丈林謙和，先看到阿金博士的書，開啟他們兩位「極
【轉自 Nutrilion 營養獅】你知道什麼是生酮飲食嗎？生酮飲食是一種高脂肪、適量蛋白質和低醣的飲食方法，把肉與蛋白質取代碳水化合物（醣）為主食。脂肪被分解後會生產酮，作為能量來源之一，因此被命名為「生酮飲食」。這種方法尤其適合愛吃肉的你，但你知道也有生酮飲食缺點嗎？
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