生酮飲食菜單怎麼煮？3分鐘搞定生酮飲食一週菜單食譜！
2024/02/23閱讀時間約 1 分鐘
生酮飲食菜單
生酮飲食菜單可以煮哪些呢？一週的菜譜又該怎麼準備？菜譜只要制定的好，生酮飲食對你來說絕對是很簡單的事情。本篇幫各位水水們整理出生酮飲食菜單可以吃哪些？不能吃哪些？以及生酮飲食的一週菜單食譜示範。
生酮飲食一週菜單這樣煮
生酮飲食每日的攝取量大致分為：70％脂肪、20％蛋白質、10％「醣」類。並且建議多用水煮、清蒸及煎炒的方式，避免高糖的烹調方式。
以下示範生酮飲食一週菜單：
生酮飲食一週菜單
生酮飲食菜單食物與禁忌一覽表
生酮飲食可以吃的東西很簡單，分為海鮮類、蛋豆類、低脂肉類、健康油脂（如堅果、酪梨）、蔬菜類、莓果類等，遵守這幾種類，制定一份自己喜歡的菜單就一點都不難了，在減肥的過程中也能開心地吃飯。
生酮飲食禁忌與可食食物與禁忌
何謂生酮飲食？
生酮飲食（Ketogenic Diet）是一種結合高脂、適中蛋白質和極低碳水化合物的飲食方式，目的在於使身體進入一種名為「酮症」（Ketosis）的代謝狀態。
早期是被用來治療不治之症-癲癇，但隨著新式飲食療法的興起，發現透過飲食控制可以增加體內「酮體」生成，降低了依賴醣份的程度，進而達到減肥瘦身的效果！
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