心情咖啡屋4-被征服的滋味

今年的中秋月亮，據說是個超級月亮，比平常大了14%，剛好碰上連續假期，朋友問我怎麼打發這連續假日？我說，還沒有想過呢…

結果，手機就那麼剛好的響起…姊姊來電說，希望我今年可以回老家過中秋節，很久沒有一起團聚了，最近爸爸身體有些差呢…

我沉默了許久，終究還是答應了姊姊的要求，回家過中秋吧。

離開已經快二年，不曾再踏上那個思念縈縈的家…沒什麼特別的理由，只是總會想起當時父親對於我頂著博士學歷與當紅的工作，跑去賣咖啡的失望神情…

離開的這二年，在咖啡這條路上，我遇到了很多貴人的幫忙、朋友的相挺，讓我一路走來雖辛苦但不算寂寞，尤其當我煮的咖啡在朋友間、客人間口耳相傳，開始有人慕名而來的時候，心裡總有滿滿的成就感，只是沒辦法與敬愛的父親分享我的喜悅，似乎是唯一美中不足的遺憾。

實現夢想的路上，那些曾經給予我幫助的人，每個都如同一盞盞生命裡的燭光，為我照亮每一段崎嶇的路，讓我勇敢的前進…，在這群貴人裡，最讓我感受到溫暖的，是我那唯一的姊姊，雖然當時也不能諒解我的決定，不過，血濃於水的手足之情，仍然讓姊姊花了很大的一番心思，重新去認識我…姊姊說我是個像牛一樣的弟弟，好固執呀。

從我開始學習烘焙咖啡豆，姊姊總是我第一個分享成品的試驗對象，她除了喝我現煮的咖啡，也很好學的詢問很多關於那款咖啡的特色、沖泡的技術…，有時候我都笑她比我還認真了…

中秋節的前二天，我擠上了火車回到台南的老家，深夜裡，城鎮已黯然，但古意仍在，回家的心卻因距離愈來愈近而忐忑起來，到家的時候，爸爸已入睡了，只有姊姊在客廳等候相迎，看到自己的手足總是特別的開心呢…這夜在窗外夜風吹拂之下，我竟一夜好眠。

早晨裡，醒在很熟悉的咖啡香味中，沒想到姊姊這麼早起來煮咖啡…這應該是之前我拿給她的試驗品吧，果不其然，姊姊敲了敲門，給我送了杯咖啡及三明治來。

姊姊問我：「昨夜睡得可好」我把眼睛睜得大大的，給姊姊瞧瞧我明亮的眼神，表示一夜好眠。姊姊笑著催促我：「快點喝一下咖啡，然後告訴我泡得如何？」我打趣的問姊姊說：「哎呀，這是要讓大師評分看能不能嫁人了嗎？」

姊姊打了我一拳，說：「快喝啦」我表現得很無辜的喝了一口…口感讓我有些驚訝…這是我烘焙的征服者咖啡豆，但沖泡的技術極好，完完全全的把征服者的黑巧克力香給引了出來。

我說：「姊姊，你可出師了…這杯咖啡我給你打85分…以一個初學者，又不是專業沖泡咖啡的人來說，你算高手了，可以嫁人了」

姊姊說：「真的嗎？真是太讓我開心了…，可是這咖啡不是我煮的…」

我說：「不是你煮的？難道是外面7-11買的嗎？」姊姊推著我離開房間，說「你去廚房瞧瞧，煮咖啡的人正在裡頭呢。」

姊這麼一說，引起了我的好奇，我靜靜的走到廚房門邊向裡面看去，映入眼裡的是那個再熟悉不過的背影，他一邊煮咖啡，一邊在桌前的筆記本寫筆記…不知不覺中，淚水竟從我眼眶滑落…

站在後方的姊姊拍拍我的背，把我拉回去房間，告訴我這二年來，我錯過的哪些事…

姊姊說，我離開的時候，爸爸失望了好幾個月，後來姊姊陸續的把我烘的咖啡帶回家，照著我教她的方法，練習煮給爸爸喝…一開始姊姊煮得實在不是很好喝，但爸也都一飲而盡…很少拒絕。

後來有一天，爸爸自己去買了一本教人如何煮咖啡的書，開始自己練習煮起咖啡來了…每次煮都一定會寫筆記…沒煮過咖啡的爸爸也產出了不少失敗的咖啡，不過，爸爸從來都沒有放棄過，總是不斷的練習著。

我聲音有些颤抖，但仍負氣的問姊姊：「他又不愛喝咖啡，幹嘛去學煮咖啡，不愛做的事就不要勉強自己啊…」

姊姊說：「我有問過爸這個問題，他說：我想親自走一趟我兒子走過的路，欣賞他看過的風景，看看是什麼樣的風景，讓我的兒子如此的著迷、義無反顧…」姊姊邊轉述的時候，她自己也鼻酸了起來…

我原本微微發熱的眼眶，又開始加工產出淚水了，我不知道一個大男人怎麼也能變得如此愛哭。

姊姊說：「爸爸的筆記本，寫了滿滿的煮咖啡心得…雖然當時他沒有贊成你的決定，但他卻用另一種方式去學習，重新愛上他的兒子」

我哭著說：「姊…對不起…我真的不知道這些事情…原來，爸爸還是像從前那樣的愛我…我以為他對我已經失望透了…」

我說：「這杯是我這一生喝過最棒的征服者，沒有任何人可以超越」站在房門外的…是我的爸爸，在晨光中，依稀可見他微笑的臉龐閃耀著愛的淚光。