一杯好咖啡就有一天好心情
/
-
每天固定在早上約七點半起床已經是個習慣，最近小鎮的天不怎麼穩定，一下是陰雨綿綿，一下又是陽光普照，日子一天天的過，很喜歡這樣平淡又有點小無聊的日子。
-
以往每天上午都是我練習樂器的時間，上午兩小時，下午再兩小時，但最近想趁開學之前花點時間在我覬覦很久的閱讀上，一方面是給自己一點靈感，一方面是把積累很久的話輸出。
-
大約是上週吧，我從網上訂購的咖啡豆終於到貨了，是「illy」這個牌子的（趁著打折買的），聽說它味道很不錯，咖啡香氣很濃厚，而且還是義大利出產的，自從去了一趟義大利之後就對他們的咖啡念念不忘，昨天終於心血來潮，用家裡的摩卡壺煮了一杯，先是咖啡豆和油酯混合的香氣，接著是熱咖啡的蒸氣毫不猶豫的從壺嘴竄出，瀰漫了整間廚房，味覺是一種喚醒記憶的產物，在義大利時的回憶全全湧現，喝上一口，香氣佔滿了整個口腔，還略有些微甘，真是幸福！
-
自從把陳雪的「戀愛課」看完之後馬上就決定要看村上春樹的「村上收音機」，
會有如此決定是因為上一本村上的書「和小澤征爾先生談音樂」讓我一篇接著一篇看，筆調輕鬆又不失畫面感，但我想有很大一部分原因也是因為跟自己的本業相關，而音樂加上文字，是我最喜歡的組合！
-
好啦，這是最近日常的一小部分，之後再繼續更新！
若你喜歡這篇文章可以點下方的小愛心，那會是我繼續創作的動力！
也歡迎加入我的沙龍空間-Ru-Wei's Salon Space
更多生活小細節都在我的instagram，歡迎追蹤 ＠clarinet_ruwei
留言0
查看全部
本篇參與的主題策展
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
來到京都的咖啡巡禮，如果以“不去連鎖咖啡廳”為目標設定，其實也不用愁沒有好咖啡店可以去，只因京都這座古都擁有歷史悠久的咖啡文化，而像是由金子将浩所開設的Weekenders Coffee就是不錯的選擇。
台灣包種茶故鄉在哪裡??答案就是新北市坪林區。新北市坪林區茶葉乃坪林當地重要的經濟作物，主要為包種茶。因坪林地形海拔四百至五百公尺，土壤偏酸性，排水性與透水性皆佳，四季有雨，適合種植茶葉。茶行在坪林可說是非常多家，但是這家青心茗坊卻是唯一擁有台灣與海外獲獎店家。
青心茗坊相關資訊::
地址:
新北市
你是否想像過，如果成了為人父母，要給自己的孩子過上什麼樣的人生嗎？
想像著孩子第一次上學；想像孩子第一次交朋友；想像孩子第一次談戀愛；想像孩子第一次工作。
《芬芳牡丹 Sweat Peony》就是一個這樣子故事接龍的系統。
這次，我們借用了八方旅人的特蕾莎，空想了她在13、14歲時發生的故事。
茶葉水很深，這是每一個剛接觸茶葉一定會有的一個疑惑！
其實茶葉的水不深，而是騙人的茶商太多，讓大多數剛開始接觸茶葉的人都要繳學費，
在茶好玩不用繳學費！讓我們告訴你！評斷好茶的秘訣是什麼？
每一個茶商都有一本自己關於的武林秘笈！
茶葉要怎麼定義它的品質跟價格？茶商又要怎麼決定這支茶要不要販售呢？
早晨，被一道透過窗的光線給喚醒。
看看時間，八點十分。
氣溫相較於昨日的寒冷，已是溫暖許多。
挪動著身子嘗試驅散那意猶未盡的睡意。
但在這祭祖的日子，
早起對我而言，似乎有著相當的難度。
便任由自己那沈重的眼皮輕輕的闔上。
再度起身，已是過午時刻。
梳洗過後，
熟練的關了門、上了鎖，
便開始了一天的
某個週末下午與母親在客廳看電視時，偶然看到方念華的看板人物，訪問路易莎的創辦人兼董事長—黃銘賢，他成功卻保持謙虛的態度，身為老闆有著不同的視角與思維，不只讓我更認識這個在台北街頭隨處可見、悄悄在進步的品牌，也讓我了解到要在背後付出多大的努力，才能夠終於被看見。
清晨到便利商店買一杯咖啡，店員的急匆匆讓我誤以為他是急性子的人，當他解釋動作快的真正原因時，卻給了我一番感觸與省思–每個單點思考出來的好，集結起來成為一個整體時，還會是好的嗎？
這杯由國際咖啡賽義式咖啡冠軍，也是2010年ABC亞洲義式與創意咖啡比賽雙料冠軍，現任成真咖啡創意總監莊宏彰獨創的花式咖啡「杜鵑」(NT$ 190/杯)，感受由義式濃縮咖啡、洛神花與白桃果汁建構而成，三色層次分明的冰創意咖啡，喝上一口細細品味義式濃縮咖啡的香醇、洛神花汁的微酸與白桃果汁的甘甜...
手沖咖啡的世界充斥著許多的奧妙和玩樂的樂趣，想要鑽研有時候卻不知道從何開始著手 : 磨豆機怎麼選? 水溫要多少? 咖啡豆要用幾克? 水粉比的比例要多少?
相信這是很多新手在開始沖煮的一定會碰到的問題點
今天我們就來介紹最基本的沖煮變因：時間
在討論時間這項變因之前，我們必須先了解手沖咖啡的一切是
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
來到京都的咖啡巡禮，如果以“不去連鎖咖啡廳”為目標設定，其實也不用愁沒有好咖啡店可以去，只因京都這座古都擁有歷史悠久的咖啡文化，而像是由金子将浩所開設的Weekenders Coffee就是不錯的選擇。
台灣包種茶故鄉在哪裡??答案就是新北市坪林區。新北市坪林區茶葉乃坪林當地重要的經濟作物，主要為包種茶。因坪林地形海拔四百至五百公尺，土壤偏酸性，排水性與透水性皆佳，四季有雨，適合種植茶葉。茶行在坪林可說是非常多家，但是這家青心茗坊卻是唯一擁有台灣與海外獲獎店家。
青心茗坊相關資訊::
地址:
新北市
你是否想像過，如果成了為人父母，要給自己的孩子過上什麼樣的人生嗎？
想像著孩子第一次上學；想像孩子第一次交朋友；想像孩子第一次談戀愛；想像孩子第一次工作。
《芬芳牡丹 Sweat Peony》就是一個這樣子故事接龍的系統。
這次，我們借用了八方旅人的特蕾莎，空想了她在13、14歲時發生的故事。
茶葉水很深，這是每一個剛接觸茶葉一定會有的一個疑惑！
其實茶葉的水不深，而是騙人的茶商太多，讓大多數剛開始接觸茶葉的人都要繳學費，
在茶好玩不用繳學費！讓我們告訴你！評斷好茶的秘訣是什麼？
每一個茶商都有一本自己關於的武林秘笈！
茶葉要怎麼定義它的品質跟價格？茶商又要怎麼決定這支茶要不要販售呢？
早晨，被一道透過窗的光線給喚醒。
看看時間，八點十分。
氣溫相較於昨日的寒冷，已是溫暖許多。
挪動著身子嘗試驅散那意猶未盡的睡意。
但在這祭祖的日子，
早起對我而言，似乎有著相當的難度。
便任由自己那沈重的眼皮輕輕的闔上。
再度起身，已是過午時刻。
梳洗過後，
熟練的關了門、上了鎖，
便開始了一天的
某個週末下午與母親在客廳看電視時，偶然看到方念華的看板人物，訪問路易莎的創辦人兼董事長—黃銘賢，他成功卻保持謙虛的態度，身為老闆有著不同的視角與思維，不只讓我更認識這個在台北街頭隨處可見、悄悄在進步的品牌，也讓我了解到要在背後付出多大的努力，才能夠終於被看見。
清晨到便利商店買一杯咖啡，店員的急匆匆讓我誤以為他是急性子的人，當他解釋動作快的真正原因時，卻給了我一番感觸與省思–每個單點思考出來的好，集結起來成為一個整體時，還會是好的嗎？
這杯由國際咖啡賽義式咖啡冠軍，也是2010年ABC亞洲義式與創意咖啡比賽雙料冠軍，現任成真咖啡創意總監莊宏彰獨創的花式咖啡「杜鵑」(NT$ 190/杯)，感受由義式濃縮咖啡、洛神花與白桃果汁建構而成，三色層次分明的冰創意咖啡，喝上一口細細品味義式濃縮咖啡的香醇、洛神花汁的微酸與白桃果汁的甘甜...
手沖咖啡的世界充斥著許多的奧妙和玩樂的樂趣，想要鑽研有時候卻不知道從何開始著手 : 磨豆機怎麼選? 水溫要多少? 咖啡豆要用幾克? 水粉比的比例要多少?
相信這是很多新手在開始沖煮的一定會碰到的問題點
今天我們就來介紹最基本的沖煮變因：時間
在討論時間這項變因之前，我們必須先了解手沖咖啡的一切是