英國生活小確幸：終於擁有自己的廚房和電鍋
更新於 2024/05/10閱讀時間約 1 分鐘
搬來林肯以後終於擁有了自己的廚房！我開開心心地逛起了量販店的廚具用品，一點一點地把鍋碗瓢盆買齊了：有適合煎蛋的不沾平底鍋、煮湯好用的Asda奶白鍋、還有我最喜歡也最常用的電鍋（購自Amazon)，終於可以在英國實現煮米飯的樂趣了。看著這些戰利品，我感到自豪和心滿意足。
來到英國的頭兩年真的很少食米。並不是我特別偏好馬鈴薯、義大利麵等其他主食，而是在沒有電鍋的情況下，我煮米飯的功夫一直拿捏不準。
根據一些YouTube影片的介紹，我嘗試使用一般的鍋子加米和水在瓦斯爐上煮，然而我發現這種方式好像很考驗經驗，我一直不太確定鍋裡的水是不是已經完全燒乾了？或是米是否還半生不熟？所以我只好一直開鍋檢查，我猜測鍋裡的蒸汽可能早就在開開關關中被放掉了吧。最後，雖然生米煮成熟飯了，總是會有一坨鍋巴黏在鍋底，導致煮出來的飯量不足⋯但⋯換個角度想：或許我算是成功煮出了鍋巴吧！
總而言之，有了電鍋以後煮飯終於變成一件輕鬆事了。電鍋本身就是不沾鍋，再也不用擔心米粒黏鍋變成鍋巴了。可以一鍵煮飯就是省心，還可以利用上層的蒸籠蒸些蔬菜。煮飯、蒸菜一起完成。這電鍋大概是我在英國買到最滿意的廚具之一吧。以後終於可以好好吃飯，滿足一下亞洲胃了
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
這一篇文章講述了我在英國宿舍生活其間，與來自不同國家室友間發生的事情，包含生活習慣的不同和生活態度的差異。
台灣俗諺說：「髒髒吃，髒髒大。」
英國人不只停留在吃，他們說：「What doesn't kill you makes you stronger！」
之前講過 珍·奧斯汀 的早期書信作品蘇珊夫人及晚年最後一本小說勸導後，
這次要介紹一本專門介紹作者本人的書，還有那時的時代背景介紹，算是一本非常完善的百科全書。
它的書名叫做:「珍‧奧斯汀的世界：英國最受歡迎小說家的生活和時代」，
書本全本為彩色印刷，書本的版面較大，不過內頁沒有那麼厚，內頁大
今日終於得空出門吃早餐+寫日記，在我家附近的英式早餐，能吃的就只有幾家。
傳統的英式早餐包含有香腸，培根，太陽蛋（或是炒蛋）,蕃茄，焗豆，烤吐司，炒洋菇，炸薯餅，black pudding (有點像豬血糕）和炸麵包，不過black pudding 和炸麵包在我家這裡很少店家有提供。素食的英式早餐就
在英國生活多年, 很多人問我有關種族歧視的事, 我還真沒在英國被種族歧視過, 畢竟在台灣長大, 台灣的種族歧視更是嚴重.
大學畢業後我在男性為主的行業工作, 一樣的建議由我提出時根本沒人理我, 如果是由一個40多歲的中年男同事說的, 大家都頻頻點頭表示贊同, 年齡歧視性別歧視我已經很習慣, 台灣英
近來無心寫文章, 考過駕照已經是好久前的事了,私生活被鄰居攪得一團亂, 還和先生大吵了一架, 現在想想很不值得, 人生有很多無解題, 只能在網路上吐吐苦水抒發一番.
在有孩子之前, 鄰居Jo的一雙兒女(Ryan,Daisy)對我是異常熱情, 不知道是不是因為我是街上唯一的黃種人? 總之每次看到我都
關關難過關關過, 經歷了無數的周折, 終於成功拿到了英國自排小轎車駕照.
網路上有很多如何在英國考駕照的資訊, 在這就不再贅述, 這張駕照得來不易主要是因為當初要考駕照的時候政府決定封城, 然後我在封城期間懷孕了, 封來封去我的筆試最後過期, 等到開始能考筆試後, 還要排好幾個月才能考, 因為像我
由於幼兒園與小學在各方面有著截然不同的差異，容易導致幼兒對新生活感到焦慮不安，甚至引發小一症候群的產生。也因為幼兒園與小學生活兩者間的明顯差異，由幼兒園跨越到小一的難度，往往會大過於小一進入到小二的階段。
沒有比較好，只有比較適合而已。就像談戀愛，要找的不是更好的人，而是更適合自己的人。這是我的基本觀念。所以對我來說，台灣很好，日本很好，英國也很好，他們都有自己特色的好，而沒有一個地方，能面面俱到的完美，而我這篇寫下的，是我所觀察到我自己喜歡英國的理由。
<p>英國街友的求生方式是乞討、晚上去食物車（Soup Van）領食物，街友們會互相告知免費食物的提供時間與地點，甚至會守望相助。再晚，就到自己「位置」，例如遠離市中心的帳篷、街道角落睡覺。</p>
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