誰說一定是食材出問題?食器呢、桌面呢?

更新於 2024/03/31閱讀時間約 2 分鐘

網友「路過的讀者」如此留言

食安是超越政治光譜的有效議題,諸如西布特羅、米酵菌酸等,都是相當離奇的事件,雖不該事事都陰謀論,但國安團隊仍應有敏感性適時低調介入調查,以防範外部計劃性打擊台灣政治、干擾台灣社會。


我回應:我完全同意。

Cimbuterol(瘦肉精)或Bongkrekic Acid(椰米酵菌酸)都是台灣罕見的,反倒是中國比較常見。

重點是「感污染」的途徑!!!

誰說一定是「食材」?也有可能是「食器、桌面等」(污染變成機率性事件,而無法追查),但官員無確切證據不可以承認,甚至不可以臆測。


人們卻因為直覺反應(無法靜下心來看證據),變成:中央與地方政府、官員與民代、政黨與政黨間互咬。

假使如此,就會因台灣人膚淺、易於激動,遂能達成破壞台灣社會互信基礎的目的。

不是這樣嗎?


稍微整理一下:

年初台中發現的台糖梅花豬肉片的瘦肉精Cimbuterol事件,特異點是:

1.  Cimbuterol的確有驗出

2.  僅此一盒有驗出

3.  如何出現無法得知(猜測是污染,但實驗室是經過認證的,質疑也沒證據,也有可能是千面人,但無恐嚇等後續發展)

4.  Cimbuterol罕見,常見的是Ractopamin

5.  正值春節前,故主管機關立即採取預防性下架,避免事態擴大(假使有的話),但經媒體報導,成為社會不安因素


此次寶林茶室食品中毒事件,特異點是

1.  Bongkrek acid(椰米酵菌酸)罕見,全台幾乎無標準品而無法驗出,所幸彰基有一瓶。否則要外購,從而延宕(社會不安)兩週時間。

2.  椰米酵菌酸是由Burkholderia gladioli(唐菖蒲伯克氏菌)所分泌。其為植物病原菌,常見生長在椰子果肉上革蘭氏陰性菌,屬於好氧的桿菌。

3.  直接攻擊粒腺體,讓細胞失去能量而死亡,無法以插管、葉克膜等急救。

4.  病人檢體有發現,食材無發現。

5.  24例病人稀疏分佈於五天(3/19~3/24)時間,無法立即得知是某一餐廳的食品中毒事件。3/19~3/22病者較為嚴重(2死亡、6住院),3/22之後16病者可回家休養。


不是很怪嗎?

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    一個終其一生都在地方打滾的首長,到DC去,議題是太空產業,而且進入國務院(以民為名)?
    張國城的文章一向很有趣,見人所不能見者。文章提及兩件事,證實: 1.  政治主張可以說,不能做 2. 去太平島,靠飛機,所以要有人護航。若美國不同意馬去太平島,是誰護航?
    哪一種概念是對的?這可能與幕僚的人際關係有關。
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    挺香港的流亡網媒記者在台北遇襲,敬告意味濃厚
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