平價鐵板燒,在台北就有三家分店(萬大店、西門店、師大店)跟台中博館店 ,每家店的菜單有有所不同,食材會因季節月份而有所變化,每家店三個月就會換一次菜單,所以想嘗試不同菜看可以到各店吃吃。
今天主餐除了和牛之外還有隱藏的鴨胸,而檯面上看到的龍蝦需要另外加點,一份半隻為600一隻就1200,還有干貝鮑魚跟海膽都是加點的選擇,其中我看其他客人點了海膽,大約一湯匙400上下。
鮑魚還是活生生的雖然有點恐怖,還新鮮的象徵
下面這是魚湯,師傅說外面那層是玻璃紙
可以耐高溫到兩百多度,所以直接放在煎盤上加熱
鴨胸,先煎過然後再用蘋果木屑燻一下,讓肉肉整體有煙熏味
鴨胸雖然好吃但只有一小塊有點不太過癮X
和牛部分感覺中規中矩,雖然是五分但有一點小筋
菠蘿漢堡肉,很像在哪一家也有吃過,後面幾道菜就是要讓剩下的胃給塞滿用的
蝦卵炒飯,吃起來是蠻香的,但相對放的油是有一點點的多
冰紅茶+奶泡
巴斯克乳酪蛋糕
今天一人1100不用1成服務費,另外加點了鮑魚跟干貝,本日總花費2720,整體對於鐵板燒而言,是吃的飽的但如果要再吃其他不一樣的餐點就需要將原本的預算再往上疊。
萬大店因為附近停車位不好找,離各個捷運站也都有距離,所以需要提早到以免錯過吃飯的時間。