濃郁回甘真龍醬油拉麵丨豚人拉麵 板橋真龍店
更新於 2024/03/31閱讀時間約 1 分鐘
今天和懶貓小姐去板橋做指甲，因為結束時已經下午兩點大部分的拉麵店都暫停營業，恰巧發現評分還挺高的豚人拉麵 板橋真龍店還在營業中，便來嘗嘗味道。
店內乾淨整潔，提供自助的辣豆芽以及飲水，相較於凪(Nagi)的豆芽，其口味相對更加入味，讓平常不太喜歡吃豆芽菜的人也能一口接一口。
拉麵主要為鹽味及醬油，店員表示真龍醬油與鹽味醬油的主要差異為醬油基底的不同，價格上似乎比其他分店更為親民一些，另外每碗麵首次加麵是不收費的，若鹹度需要調整也可以向店家索取清湯加入。
真龍醬油豚骨拉麵 $260 中卷麵
徹濃鹽味豚骨拉麵 $250 中卷麵 菜蒜增量
以顏色及擺盤來說兩碗麵大同小異
真龍醬油：喝得出醬油的回甘，但相對於市面上的醬油拉麵，湯頭濃郁，整碗喝光！
徹濃鹽味：以鹹度來說略勝於真龍醬油，但總體來說是濃郁但不死鹹
配菜包含豆芽、筍乾、半顆糖心蛋以及兩片叉燒，叉燒十分入味，個人覺得甚至比湯頭更濃郁，是少數遇見味道濃郁的叉燒，整體來說配菜量算是可以接受的。
這次兩碗選擇的都是中卷麵，麵體較為Q彈有麵心，除此之外湯底搭配了部分碎肉增加了濃郁感，在吃麵時能夠更有層次。
整體而言是願意定期回訪的拉麵店，中午不休息真的是假日行程的救星，適合平常偏好稍微重口的懶貓們！
小插曲是這家店吧台區每個座位後方都有掛衣區，但真的太高了！懶貓小姐根本完全放不上去也拿不下來哈
店名：豚人拉麵 板橋真龍店
地址：220新北市板橋區中山路二段380號
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
馬遠部落先人遺骨滯留於當年不義取得的台大。這場爭端牽涉到的從來不是扁平的原漢對立或利益爭執，而跟歷史、法律、考古研究、過往政權、原住民族主體性去聲與發聲、國家檢視與進行族群轉型正義有極大而錯綜的關係交織。過往傲慢的學術霸權有極欲被檢視批判的責任。
對Umav而言，除了心疼madaidangaz
可能因為他看事情的角度跟我類似，帶點冷色而淡然的濾鏡，是一種知道事物已經在傾斜中，卻還是歪著頭看著他傾斜，不做任何努力去改變，將自己抽離在倒塌的邊緣，也讓自己深陷在邊緣的利角間，過溢的情感只會變成波紋而不會漫出來，就像毛細現象一樣，繃在一個弧度上，在弧度的中心點看著水面下的雜質以及即將掉下來的雨滴。
🌾美國10月新增非農受聘雇人數15萬人，低於預期的18.5萬人，失業率較9月增加0.1個百分點至3.9%，高於預期的3.8%。 一般的經濟解讀，就業人數不夠多，失業人數增加😱，大部分可能會以負面作為結論，但股市就是這麼個神奇的市場，他不常單純看一個方向，有的時候她看反向，有的時候，他會在1-3
竹圃小木屋休閒農場隱居山谷裡的特色農場，竹圃小木屋休閒農場名副其實的小木屋餐廳，整體而言:這裡很像國外農場的感覺。木作建築在池塘之中，木屋三百六十度都是美麗景觀，四周都是蕨類植物，看似南洋風格。陽光、池塘、樹木都透漏這花園般的萬種農場風情。籐椅、陽傘、棧板圍繞主體建築物餐廳所在地、說不盡小木屋的設計
布里乳酪（Brie）屬於白黴乳酪的一種, 是法國最具代表的起司之一。薄薄的表皮覆蓋的一層白黴菌，介於柔軟和固態的質地，可以直接單吃或加熱過，是一款濃郁奶香的乾酪。
因為單純好奇「怎麼樣的作品會得到台積電文學獎」，從圖書館借了2022年1月的印刻文學雜誌來一讀：內含2021台積電文學獎的評審們對這屆作品整體的評論感想、決選過程中評審們對各作品的意見想法以及三部獲獎作品的完整刊載。
濃郁的悶氣，是閱覽當下腦袋浮出的關鍵字：來自評審的雕琢語氣和得獎者過度用力緊湊的
大家喜歡吃抹茶口味的餅乾嗎？
新貴派除最常見的花生巧克力，還有草莓、檸檬、焦糖海鹽，還有一款在超市不太容易出現的抹茶口味，大部分只有在家樂福、大潤發又或者是網路通路比較容易買到🍵
信天翁或鷹隼那樣快速飛行後落地
時間反而沙漏快沒了不夠用
記憶像燈號轉換了來不及跑上斑馬線
祇能夜空下慢慢散步長堤
重新為自己濃郁一杯咖啡
睡前氤氳成一句感謝
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