大人的冰沙 🍧粉紅琴酒、檸檬清酒、檸檬酒、香蕉酒、香檳 🍹冰沙 💦涼一夏
台灣將進入酷暑難耐的夏天，想吃冰又想有點酒精？以下推薦五種能調製冰沙的大賣場調酒，在家就能輕鬆享受微醺的清涼滋味！
粉紅琴酒冰沙
西班牙MG Rosa Gin粉紅琴酒（酒精度37.5%）20ml
冰礦泉水 20ml
冰塊
冰塊用果汁機打成冰沙，倒入琴酒杯，再將與冰水1:1調和的琴酒倒入，就能享受有100%草莓萃取物與杜松子、小麥、柳橙皮、檸檬皮、芫荽及茴香子滋味的琴酒冰沙。
Brut香檳冰沙
家樂福自有品牌Brut香檳 40ml
薄荷葉少許
冰塊
冰塊用果汁機打成冰沙，倒入酒杯，再把家樂福最便宜的不甜香檳Brut，倒入酒杯，最後加上薄荷葉裝飾，就能享用有香檳氣泡的冰沙。
檸檬清酒冰沙
月桂冠檸檬清酒 40ml
(全聯有售，酒精度13.5%)
冰塊
月桂冠檸檬清酒檸檬味稍淡，但巧妙保留了清酒的米香。冰塊用果汁機打成冰沙，倒入酒杯，再把檸檬清酒倒入酒杯，就能在冰沙中同時品嚐清酒與檸檬的平衡風味。
檸檬酒冰沙
義大利檸檬酒 20ml
冰礦泉水 20ml
(咖樂迪咖啡農場有售，酒精度30%)
冰塊
冰塊用果汁機打成冰沙，倒入酒杯，再將與冰水1:1調和的檸檬酒倒入，就能享受義大利亞瑪菲特別的檸檬香冰沙。
香蕉酒冰沙
義大利香蕉酒 20ml
冰礦泉水 20ml
(咖樂迪咖啡農場有售，酒精度30%)
冰塊
冰塊用果汁機打成冰沙，倒入酒杯，再將與冰水1:1調和的香蕉酒倒入，就能享受義大利濃郁的香蕉冰沙。
喝酒不過量、不開車、不騎車
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杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
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今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
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材料準備
A=藍柑橘利口酒-10ml
A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色)
100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完)
農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好)
新鮮檸檬-半顆切片
材料購買
材料-藍柑橘利口酒,伏特加,蜂蜜檸檬水,牛奶,雪碧
製作過程
藍柑橘利口酒-10ml
伏特加-20ml
蜂蜜檸檬水-15ml
雪碧-適量
將冰好的杯子取出加入冰塊,倒入三分之一的牛奶,除了雪碧以外的材料放入雪克杯搖勻,雪克杯的冰塊一樣要滿過酒體,搖勻後將湯匙貼在水平面上沿湯匙
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