【美食天堂】懷舊排骨飯 | 炒波菜 | 番茄蛋花湯 | 家常美食

閱讀時間約 2 分鐘

飯盒蓋掀開,一股濃郁的香氣撲鼻而來。眼前是一大塊排骨,幾乎佔滿了整個飯盒。排骨肥瘦相間,肉質鮮嫩,泛著金黃的光澤。下面是微甜的酸菜,酸爽可口,解膩開胃。一大匙醬汁淋在排骨上,色澤誘人,香氣四溢。

我迫不及待地拿起筷子,夾起一塊排骨,送到嘴邊。輕輕一咬,排骨便骨肉分離,鮮嫩的肉汁在口中爆開,讓人回味無窮。酸菜的酸爽和醬汁的鹹香完美地融合在一起,為排骨增添了多層次的風味。

我一口接一口地吃著,很快就吃光了排骨。意猶未盡之餘,我又舀了一勺酸菜和醬汁,拌入米飯中。酸菜的酸甜和醬汁的鹹香與米飯的清香相得益彰,讓人忍不住一口接一口。平常都只小半碗,進添足足吃了一整碗米飯。過量了。

這一頓飯,吃得我心滿意足。滿滿一大塊排骨,象徵著上帝賜予我的豐盛祝福;微甜的酸菜,象徵著生活中的酸甜苦辣;香濃的醬汁,象徵著生活中的喜怒哀樂。我感恩上帝賜予我的一切,感恩生活中的點點滴滴。我將帶著滿滿的祝福,繼續前行。

其實叫的是外賣,還是小朋友特別交代要這一家的,她喜歡的是排骨炒飯。也是滿滿的。

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​除了排骨飯還有滷菜。豆干、豆皮、海帶,這些都是我滷味拼盤的必備之選。豆干吸飽了滷汁的精華,軟糯入味;豆皮薄薄的,卻有著濃郁的豆香;海帶爽脆可口,帶著淡淡的鹹香。還加了一份牛腱子。牛腱子燉得軟爛,入口即化,牛肉的香氣在口中散開,讓人回味無窮。可惜,小朋友喜歡的魯蛋不賣了。自從缺蛋危機後就沒了,好可惜。

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朋友進廚房,廚房裡瀰漫著家常菜的溫馨香氣。一盤翠綠欲滴的波菜,在熱油的翻炒下,散發著清脆的菜香。它在鍋中翻滾,吸收著油脂的滋潤,卻不失原有的清脆爽口。每一片嫩葉,都包裹著春天的味道,讓人忍不住一口接一口。

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番茄蛋花湯,是家常菜的經典。番茄的酸甜,融化在金黃的蛋花中,碰撞出奇妙的滋味。湯汁清澈,帶著淡淡的番茄色澤,讓人看了就垂涎欲滴。輕輕舀起一勺,送入口中,酸甜可口,暖心暖胃。

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這頓簡單的晚餐,凝聚著朋友家人滿滿的愛意。每一道菜,都是精心烹飪的成果;每口飯菜,都是幸福的滋味。看著朋友津津有味地享用著,心裡湧起一股暖流。家常菜,也許沒有山珍海味那般珍貴,卻有著獨特的魅力。它樸實無華,卻蘊含著真摯的情感;它簡單易做,卻能讓人感受到家的溫暖。

店家就不公佈了。抱歉。謝謝。

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Alan idea 普普文創、水彩速寫、迷你短篇、文創漫談、心靈雞湯、踏青步道、智慧音樂、美食天堂。
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