來一味台灣食譜瑞士雞湯吧!

閱讀時間約 3 分鐘

讓異鄉寒冷的日子過得健康又充實!

瑞士的風景雖然如詩如畫,但是寒冷的日子長,有時候身體真的受不住。今天春天大雨成災,瑞德奧都有大水氾濫的災情,有陽光的日子真不多。這樣冷冷的天氣,瑞士與台灣的飲食習慣不同,想要滋補養身卻不一定買得到材料。綿長的雨季之中,想喝一碗熱湯還不容易呢?!  

四物雞湯,香濃有營養!

四物雞湯,香濃有營養!


在瑞士台灣媽媽Yvette心疼著自己的孩子長得小小的,而且全家冬天時常生病,於是開始研發食補配方,想讓全家從健康的飲食中得到生活所需的營養。

 

為了做出和台灣品質一樣好的滴雞精與雞湯,她不斷實驗,並發現超市的肉雞都太乾很不優,燉不出台灣的味道。於是向瑞士放山雞的養雞場訂購土雞,增進口感與品質。皇天不負苦心人,Yvett媽的努力研發不只造福家人親友,也走向了專業製造與販售的創業之路。

尋找健康的雞隻是產品成功的關鍵!

尋找健康的雞隻是產品成功的關鍵!


小編:您在台灣時就會這項技術了嗎?

Yvett媽:我是為了小孩才開始研究怎麼做的。因為孩子的體型,還有每年冬天我們全家必定病倒,這些因素都加強我對滴雞精的需求跟動力。真的自從以滴雞精跟雞湯食補養身後,我們真的都不再生病了!我知道聽起來感覺好像神話,但是這是我們全家的親身經歷。

 

小編:您覺得在瑞士創業,除了資金之外,還需要什麼條件?

Yvett媽:一開始的時候,我並沒有認真想。就是問一些台灣朋友,大家有需要的話就一起購買,讓我可以繼續這個瘋狂的想法、不賠本就好。

很幸運的我公公對於器材方面很厲害,他幫我找到我想要的設備跟鍋具,他也提供我380電壓火爐。基本上我需要什麼他都有,所以在創業初期,家人的幫助很大,也是關鍵。

 

小編:您目前還有哪些計畫?

Yvett媽:在基本產品穩定後,我後來開始研究月子餐,並正在進修專業課程、也即將結業成為專業有認證的月嫂、希望服務更多同在異鄉、需要幫忙的媽媽們。因為產婦的需求也適合跟滴雞精一起食用。不只是備孕、生產,癌末、小產、手術後、成長中的小孩、受傷的、養身的朋友都會來找我購買。

在銷售的過程中,聽大家的故事,發現我的產品讓大家也健康起來,讓我非常有成就感。想不到我單純的初衷,為了強壯家人小孩與自己,現在還可以進一步照顧更多的親人與朋友。

Yvett媽目前使用的放山雞,是由瑞士有機商標中最嚴格的德米特(Demeter)有機農業的最高標準體系或是健康活力的放養雞,農場座落於蘇黎世州山丘上Affoltern am Albis 的農場。她確信:快樂健康無過度藥針的雞隻,才能給予我們身體足夠的養份、才能熬出湯頭的濃郁跟黃金色的雞油。優質的金黃色雞油顏色,就是取自於雞隻健康的飲食與足夠的運動。

瑞士的春季和夏季,若遇雨天,和台灣寒流來時的溫度差不多,按台灣的說法可以說是四季如冬。想來一碗熱湯的心情,可以說是四季皆然。謝謝Yvett媽的毅力與專業,把台灣的好料帶來瑞士,暖胃又暖心。

滴釀雞油蔥,主婦好幫手

滴釀雞油蔥,主婦好幫手


產品穩定後,開始研發新品

產品穩定後,開始研發新品



關鍵字:養身、瑞士生活、融入瑞士、創業、瑞士台灣人、瑞士農產、台瑞差異、跨國婚姻

 


想了解更多或是購買,請點入表單:

https://docs.google.com/forms/d/1ujbJhaaVWni4iieGw0Dag0xZEwzuZlSZgcRhgh4JSuk/edit?hl=zh-tw&pli=1#responses

 

想了解更多或是購買,請點入表單:

https://www.facebook.com/profile.php?id=100086559940716

    avatar-img
    115會員
    86內容數
    <p>100年前瑞士還是一個貧窮的農牧國家,現在山上的人富起來了。貧窮線以下的人口大量減少,如何分配資源,如何解決社會問題,如何安身立命,這是每個國家當前的問題。他們是如何創造出一個社會進步和樂的共像?究竟是一個外人眼中的幻想,或者人間真有天堂?</p>
    留言0
    查看全部
    avatar-img
    發表第一個留言支持創作者!
    方常均的沙龍 的其他內容
    2023年10月,台灣藝術共享媒合平台LEXPO帶領台灣藝術家們,百件作品參與法國當代藝術週衛星展覽-Art Shopping 與Business Art Fair 成群的博覽會在巴黎百花齊放。台灣上百位藝術家大放異彩,多元作品療癒人心,獲多方好評。
    在瑞士每年約有4萬個新移民是以結婚依親的身分來到瑞士的。家庭生活之外,如何與當地社會產生新的連結有許多可能。動物,也可以幫助剛到瑞士的人融入當地喔。Joyce來告訴我們,她如何與家中毛小孩展開瑞士新生活。
    台灣人在蘇黎世的外國人比例來說並不到1%的,是外國移民中的少數民族。小旺萊文化協會表示,在六鳴節遊行中如何在亞洲隊伍中凸顯台灣特色,又不違反主辦單位的規定是需要動一點腦筋的,台灣隊主體應該要不帶政治色彩而表現出民主多元共融的景象。
    在瑞士弗萊堡州的Plaffeien小鎮有一個台灣車輪餅小攤,賺零用錢也兼做國民外交。飄著中華民國國旗的小攤,賣著台灣食譜、瑞士本土原料的車輪餅。瑞士客人和台灣鄉親都喜歡,堅持健康的台灣美味,人情味和小費不斷小車的老闆娘享受著小小的成就感。了解更多瑞士創業的故事,來看瑞士台灣車輪餅。
    「自行車車臨界量」該運動源於1992年的美國舊金山,至今全球已有300多個城市共襄盛舉,旨在集合自行車騎士的力量,使路上的自行車數目達到一定臨界值後,集體出發,迫使汽車駕駛禮讓單車。在瑞士的規模也愈來愈大,最後終於在2021年六月底,達成癱瘓蘇黎世市區交通的目的。 最大城蘇黎世,將成友善自行車城市
    2021在東奧瑞士女子越野登山車一舉奪下金銀銅三面獎牌,這並非偶然。瑞士人喜愛戶外運動,騎自行車運動也是瑞士長年的國民運動。整個國家都在丘陵地與山區的瑞士,人們走向戶外,調和身心是生活常態。疫情更帶動了一般自行車與電動單車的銷售,後者更搭上銀髮市場而行情看漲,國內觀光業推動單車遊,完整產業網成形。
    2023年10月,台灣藝術共享媒合平台LEXPO帶領台灣藝術家們,百件作品參與法國當代藝術週衛星展覽-Art Shopping 與Business Art Fair 成群的博覽會在巴黎百花齊放。台灣上百位藝術家大放異彩,多元作品療癒人心,獲多方好評。
    在瑞士每年約有4萬個新移民是以結婚依親的身分來到瑞士的。家庭生活之外,如何與當地社會產生新的連結有許多可能。動物,也可以幫助剛到瑞士的人融入當地喔。Joyce來告訴我們,她如何與家中毛小孩展開瑞士新生活。
    台灣人在蘇黎世的外國人比例來說並不到1%的,是外國移民中的少數民族。小旺萊文化協會表示,在六鳴節遊行中如何在亞洲隊伍中凸顯台灣特色,又不違反主辦單位的規定是需要動一點腦筋的,台灣隊主體應該要不帶政治色彩而表現出民主多元共融的景象。
    在瑞士弗萊堡州的Plaffeien小鎮有一個台灣車輪餅小攤,賺零用錢也兼做國民外交。飄著中華民國國旗的小攤,賣著台灣食譜、瑞士本土原料的車輪餅。瑞士客人和台灣鄉親都喜歡,堅持健康的台灣美味,人情味和小費不斷小車的老闆娘享受著小小的成就感。了解更多瑞士創業的故事,來看瑞士台灣車輪餅。
    「自行車車臨界量」該運動源於1992年的美國舊金山,至今全球已有300多個城市共襄盛舉,旨在集合自行車騎士的力量,使路上的自行車數目達到一定臨界值後,集體出發,迫使汽車駕駛禮讓單車。在瑞士的規模也愈來愈大,最後終於在2021年六月底,達成癱瘓蘇黎世市區交通的目的。 最大城蘇黎世,將成友善自行車城市
    2021在東奧瑞士女子越野登山車一舉奪下金銀銅三面獎牌,這並非偶然。瑞士人喜愛戶外運動,騎自行車運動也是瑞士長年的國民運動。整個國家都在丘陵地與山區的瑞士,人們走向戶外,調和身心是生活常態。疫情更帶動了一般自行車與電動單車的銷售,後者更搭上銀髮市場而行情看漲,國內觀光業推動單車遊,完整產業網成形。
    你可能也想看
    Google News 追蹤
    Thumbnail
    Hi 我是 VK~ 在 8 月底寫完〈探索 AI 時代的知識革命:NotebookLM 如何顛覆學習和創作流程?〉後,有機會在 INSIDE POSSIBE 分享兩次「和 NotebookLM 協作如何改變我學習和創作」的主題,剛好最近也有在許多地方聊到關於 NotebookLM 等 AI 工具
    Thumbnail
    國泰CUBE App 整合外幣換匯、基金、證券等服務,提供簡便、低成本的美股定期定額投資解決方案。 5分鐘開戶、低投資門檻,幫助新手輕鬆進軍國際股市;提供人氣排行榜,讓投資人能夠掌握市場趨勢。
    Thumbnail
    這是張老師的第三本書,我想前二本應該也有很多朋友們都有讀過,我想絕對是受益良多,而這次在書名上就直接點出,著重在從投資的角度來切入
    Thumbnail
    上一篇文章中提到,我設立 Meatless Movement 網站,目的就是為了推廣素食文化,讓更多人了解素食的多樣性和健康益處。 我很榮幸地邀請到了江師傅 Michael Kong,這位擁有豐富經驗和熱情的素食廚師,與我們分享他的素食之旅和心路歷程。 江師傅 Michael Kong, 老闆,
    Thumbnail
      何謂德意志文化?何謂德意志意識形態?文化之間的差異又是在何時顯現的?若說文化是後天的,那麼幼兒之間便沒有文化的差異,因為每一位幼兒來到世上都是一張白紙。然而,是什麼讓白紙上產生了巨大的差異?是什麼讓德意志文化顯現?或許能夠從德國的幼兒教育看出一些端倪。   本書作者莊琳君,是英國教
    Thumbnail
    ​ 台灣各地有許多以歷史人、事、物的公園。一八九五乙未保台紀念公園就是如此,前任桃園市長鄭文燦就表示過:歷史就在腳下,桃園是台灣客家文化振興非常重要的故鄉。回憶事件當時,嘗試、思考想為深具歷史意涵的乙未戰役留下更多紀錄,還原一段幾乎被抺滅的歴史,重現當年客家先烈保衛台灣的堅持精神。 一八九五乙未
    Thumbnail
    學習的能量來自於一再探究問題的根本,找答案的過程,往往比找到答案本身更具意義
    Thumbnail
    「雖然有人可能會告訴你/妳,療癒之旅應該是乾淨俐落且按部就班,但我知道悲傷其實是混亂的」這段話真是充滿了尊重每個人的進度與真正事實,因為在心理學裡頭確實有著悲傷輔導這樣的內容、也有所謂悲傷五階段的歷程,然而每個人不一定會符合順序的走完全部,或是一定得經過某些歷程。
    Thumbnail
    《靜下來工作:一位禪師與Google團隊共同開發的七項覺知練習Seven Practices of a Mindful Leader》 📖書摘介紹:   本書每一章節都有許多習題、嘗試和活動,幫助你將正念導入日常生活。每一種修練皆相輔相成,前面的四項正念修練著重於探索內在、自我覺知;接下來的兩項正
    Thumbnail
    我心想他似乎是跟我同樣類型的旅人,見個面認識新朋友倒也無妨,於是就在那個難忘的星期六,在那間五分鐘前剛遇見Nimmy的轉角餐廳裡,他如約出現了,並往我正對面的椅子坐下,而我隔壁桌正在吃飯的Nimmy睜大眼睛問我認識這個男人嗎,想要保護我的安全(笑)
    Thumbnail
    我,沙雕女一枚,故而,我所有遊戲名稱都統稱叫——沙漠一几雕。
    Thumbnail
    世界、戰鬥、劇情都是亂來的,越看越混亂,然而畫面衝擊力強、作畫質量高、音樂好好聽,吸睛效果十足,12集是不夠看的。
    Thumbnail
    Hi 我是 VK~ 在 8 月底寫完〈探索 AI 時代的知識革命:NotebookLM 如何顛覆學習和創作流程?〉後,有機會在 INSIDE POSSIBE 分享兩次「和 NotebookLM 協作如何改變我學習和創作」的主題,剛好最近也有在許多地方聊到關於 NotebookLM 等 AI 工具
    Thumbnail
    國泰CUBE App 整合外幣換匯、基金、證券等服務,提供簡便、低成本的美股定期定額投資解決方案。 5分鐘開戶、低投資門檻,幫助新手輕鬆進軍國際股市;提供人氣排行榜,讓投資人能夠掌握市場趨勢。
    Thumbnail
    這是張老師的第三本書,我想前二本應該也有很多朋友們都有讀過,我想絕對是受益良多,而這次在書名上就直接點出,著重在從投資的角度來切入
    Thumbnail
    上一篇文章中提到,我設立 Meatless Movement 網站,目的就是為了推廣素食文化,讓更多人了解素食的多樣性和健康益處。 我很榮幸地邀請到了江師傅 Michael Kong,這位擁有豐富經驗和熱情的素食廚師,與我們分享他的素食之旅和心路歷程。 江師傅 Michael Kong, 老闆,
    Thumbnail
      何謂德意志文化?何謂德意志意識形態?文化之間的差異又是在何時顯現的?若說文化是後天的,那麼幼兒之間便沒有文化的差異,因為每一位幼兒來到世上都是一張白紙。然而,是什麼讓白紙上產生了巨大的差異?是什麼讓德意志文化顯現?或許能夠從德國的幼兒教育看出一些端倪。   本書作者莊琳君,是英國教
    Thumbnail
    ​ 台灣各地有許多以歷史人、事、物的公園。一八九五乙未保台紀念公園就是如此,前任桃園市長鄭文燦就表示過:歷史就在腳下,桃園是台灣客家文化振興非常重要的故鄉。回憶事件當時,嘗試、思考想為深具歷史意涵的乙未戰役留下更多紀錄,還原一段幾乎被抺滅的歴史,重現當年客家先烈保衛台灣的堅持精神。 一八九五乙未
    Thumbnail
    學習的能量來自於一再探究問題的根本,找答案的過程,往往比找到答案本身更具意義
    Thumbnail
    「雖然有人可能會告訴你/妳,療癒之旅應該是乾淨俐落且按部就班,但我知道悲傷其實是混亂的」這段話真是充滿了尊重每個人的進度與真正事實,因為在心理學裡頭確實有著悲傷輔導這樣的內容、也有所謂悲傷五階段的歷程,然而每個人不一定會符合順序的走完全部,或是一定得經過某些歷程。
    Thumbnail
    《靜下來工作:一位禪師與Google團隊共同開發的七項覺知練習Seven Practices of a Mindful Leader》 📖書摘介紹:   本書每一章節都有許多習題、嘗試和活動,幫助你將正念導入日常生活。每一種修練皆相輔相成,前面的四項正念修練著重於探索內在、自我覺知;接下來的兩項正
    Thumbnail
    我心想他似乎是跟我同樣類型的旅人,見個面認識新朋友倒也無妨,於是就在那個難忘的星期六,在那間五分鐘前剛遇見Nimmy的轉角餐廳裡,他如約出現了,並往我正對面的椅子坐下,而我隔壁桌正在吃飯的Nimmy睜大眼睛問我認識這個男人嗎,想要保護我的安全(笑)
    Thumbnail
    我,沙雕女一枚,故而,我所有遊戲名稱都統稱叫——沙漠一几雕。
    Thumbnail
    世界、戰鬥、劇情都是亂來的,越看越混亂,然而畫面衝擊力強、作畫質量高、音樂好好聽,吸睛效果十足,12集是不夠看的。