吳恬怡女士與陳明煌先生，為金恬蜂業的負責人。夫妻二人將祖父輩傳承下來的養蜂事業，將老品牌翻轉再創新，讓品牌以嶄新的「金恬蜂業」走入消費者生活中。從上一輩「竹山養蜂場」開始，到第三代創立「金恬蜂業」，夫婦二人為順應潮流調整市場定位與包裝模式，不變的是秉持品牌初衷與品質的堅持，讓消費者品嚐到健康美味的蜂蜜商品。
前身為竹山蜂業，現今為金恬蜂業！歷經五十年老品牌脫胎換骨
說起養蜂，對於陳明煌先生而言相當熟悉，因為祖父時代開始就從事養蜂工作，在陳明煌先生父親負責時期，以祖父名字命名為「竹山養蜂場」，秉持良心不偷工減料，製作出來的蜂蜜醇純甜，逐漸在市場上打出名號，歷經五十多年的老品牌培養了不少的老饕顧客。2016年陳明煌先生與太太吳恬怡女士，回到老家接手家業，並觀察到市場趨勢，夫妻二人討論後決定將品牌翻轉再創新，在2019年創立了「金恬蜂業」，名字的由來也十分有趣，取自台語「真甜」諧音，又結合蜂蜜的琥珀金色、取自太太名字中的「恬」字，金恬真甜，希望更多人來品牌甜蜜蜜，好吃又健康的蜂蜜。吳恬怡女士也分享到，初期沿用「竹山養蜂場」品牌在外擺攤展覽時，不少客戶第一個反應「你們從南投竹山來的嗎？」讓吳恬怡女士印象深刻，不過也多了契機點，可以和消費者說明與介紹產品，氣氛也變得更輕鬆。
金恬蜂業品牌宗旨─「買得安心、吃得放心」
吳恬怡女士與陳明煌先生認為，經營食品講求的是良心，希望品牌提供的消費者的產品「在購買時感到安心，可以放心享用」，有感於市面上充斥著許多人工合成，或是添加香料色素的劣質蜂蜜，夫妻二人特別注重品質，並透過多方檢驗認證給予消費者安心感。「金恬蜂業」配合每年的SGS檢驗，確保產品的農藥與抗生素殘留皆符合規範，更在2023年建立產銷履歷與協會雙重認證。期望透過多方檢驗，讓消費者買得安心、吃得放心。
陳明煌先生說到，市場與消費型態不斷改變，近年來受到電商與疫情的影響，需要不斷調整更新，跟上時代的潮流。為因應現代小家庭趨勢，產品包裝也從傳統大份量的塑膠桶裝，設計改良成手壓型或是小瓶裝。堅持品質，順應市場改變，秉持這個信念讓金恬蜂業在蜂蜜市場佔有一席之地。
新舊交替，重新獲得顧客的信賴感
2017年創立金恬蜂業，並在2019年進行品牌重新定位、調整。吳恬怡女士與陳明煌先生坦言，一開始品牌新舊交替遇到許多困難，如何讓老顧客接受、重新獲得信賴感，同步要消除顧客傳承幾代，品質、味道是否有走味？面對這樣的疑慮，吳恬怡女士認為─把握每一次與顧客接觸的機會，並且耐心詳細與他們說明。此外，品牌也積極參加展覽向外宣傳，配合政府的行銷展售、市集等，走進人群讓金恬蜂業被看見。
然而，在2019年臺灣遭遇養蜂產業大難題，因為天候因素影響，導致荔枝、龍眼樹都沒有開花，因此發生全台「無蜜可採」的情況，面對沒有蜂蜜收成，也讓陳明煌先生重新思考環境永續對於產業的重要性，致力推廣養蜂的生態教育。
環境永續的生態教育，結合食農體驗讓更多人品嚐到「甜蜜蜜」
金恬蜂業創立以來，不斷摸索、調整品牌定位。因應消費型態的轉變，未來也會拓展電商平台─momo、蝦皮上架銷售。吳恬怡女士與陳明煌先生更期盼將養蜂生態教育，結合到食農體驗，讓消費大眾蜜蜂在自然中扮演的角色，能更重視蜜蜂對於大自然的重要性。
對於想創業的人，吳恬怡女士與陳明煌先生建議：「不要怕辛苦、不要怕麻煩，走入人群聽聽消費者的聲音，對於品牌規劃與經營將成為一大助力。」
金恬蜂業從創立、經營一路走來，透過夫妻二人同心協力合作，掌握市場動態，將五十年老品牌翻轉再創新，讓更多人品嚐到「甜蜜蜜」。
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