維也納美食探店-Café Hawelka
閱讀時間約 1 分鐘
來到維也納，想必找間咖啡廳，點上一杯咖啡，絕對是旅行的清單之一。
相較於走訪絢麗、奢華的咖啡館，更喜歡走接地氣一點、有味道一點的。
這次來走訪了老字號 Café Hawelka （哈維卡咖啡），相當喜歡整體的氛圍！
咖啡廳內部
這次我們點了維也納最經典的 Melange （米朗琪咖啡），很順口！
同時，也嘗試他們家很有名的蘋果派，餅皮、內餡融合的很好，相當出色！
（維也納的蘋果派是軟皮包裹內餡、跟荷蘭最有名的硬皮是不同種類的，但我都很喜歡）
我們去的時候，剛好是用餐時間，因此多點了他們的 goulash soup 跟 sausage。特別提及一下這裡的goulash soup，整個湯頭非常濃郁，很推薦如果來吃中餐可以點點看
（在布拉格、布達佩斯也都嚐過在地、不同間的 goulash soup，這裡的口味非常合我胃口，特別讓我印象深刻！ ）
最後，室內老味道的海報牆，也適合來打卡一張歐
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本篇參與的主題策展
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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