【寶島愛生活】女力耕耘一片天，十年磨一劍打造多元有機農場
更新於 2024/08/20閱讀時間約 1 分鐘
《藉由推廣食農教育，讓下一代親手碰觸土地和作物》
皮膚光滑透亮，講起話來斯文、有條理的陳珊宇，是少數完全沒有農業背景的農夫，既不是農家子弟，也沒有讀過相關科系，卻在因緣際會下接觸「有機蔬菜」，自此一頭栽入有機世界，創立「昀澤有機農場」。
「一開始是因為吃到好吃的有機蔬菜，因此產生興趣，想自己種看看。」就是這樣單純的原因，開啟了她對農業的興趣，加上看準有機蔬菜市場大有可為，決定轉職創業當農夫。陳珊宇過去從事土地開發，憑藉精準眼光，找到新竹關西一塊環境獨立又有水源的農地，加上關西一帶從未有過工業發展，不必擔心有毒汙染物遺留，備足了所有有機農場需要的條件。
《陳珊宇鼓勵對在地文化創新、農村活化有興趣的年輕人，投入農場短期體驗(圖/昀澤有機農場粉絲專頁)》
創業10年間陳珊宇沒有閉門造車，她積極參加農業部、勞動部勞動力發展署桃竹苗分署等單位辦理的農業相關課程，以提升專業能力、了解市場動態。除了學到種植、銷售等各領域理論、實務知識，也因此結識願意傳授技藝、陪伴教導她的導師，讓她能明確規劃出農場的發展藍圖，對未來更有信心。
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