在隨性的鹿兒島旅途中,我無意間經過了「我流風」拉麵店,這個不經意的發現卻成為了我旅程中最難忘的體驗之一。進入這家不算起眼的小店,簡約的日式氛圍和豚骨湯頭的香氣立即吸引了我。當我點了一碗招牌拉麵時,心中的期待瞬間被滿足。
這碗拉麵的湯頭經過長時間熬煮,濃郁而不油膩,融入了鹿兒島著名的黑豬肉,湯汁中散發著獨特的鮮甜香氣。麵條則是自家製作的中粗麵條,質感紮實,每一口都能完美吸收湯汁,帶來滿足的口感。
最讓我難以忘懷的是現烤的黑豬肉叉燒。這些叉燒肉選用了肥瘦相間的黑豬肉,經過炙烤後,外皮微微焦脆,而內裡卻柔嫩多汁,入口即化。當叉燒與濃郁的湯汁在口中交融,那種豐富的層次感和口感,瞬間讓我感到無比幸福。每一口下去,都是一次味蕾的享受,肉汁與湯汁的完美結合,讓人忍不住一口接一口。
這樣一碗拉麵,不僅僅是美味,更是在我旅途中帶來了一份意外的溫暖與滿足。那天,我原本只是隨便尋找一頓飯食,卻因這碗拉麵而收穫了難以忘懷的記憶。無論何時想起,「我流風」的黑豬肉叉燒與濃郁湯頭,依然在心中留下了深深的印記,成為了我旅程中最珍貴的回憶之一。
偶然の道、鹿児島の風
我流風に誘われて黒豚叉焼、口溶けの夢濃厚な湯に、心も和む
旅の一瞬、忘れ得ぬ味
再び訪れ、この記憶と共に
店名:我流風拉麵
地址: 日本〒892-0842 Kagoshima, Higashisengokucho, 14−3 オークルビル 1F