京都旅記∣古民屋改建而成的人氣咖啡店 Hoo.

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Hoo.的本店是開在京都清水寺附近的loose kyoto,同樣都使用了可愛的英文店名,相同的都有供應招牌的甜甜圈,再搭配一杯香醇的拿鐵咖啡,就是最讚的組合!

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來到京都二条城附近安靜的巷弄內,利用古民屋的土牆及挑高的橫樑結構,創造出衝突又嶄新的咖啡空間,看到非常多歐美臉孔的客人前來,形成相當特別的畫面。

特別要提的是,品牌設計的這款的杯子,是由岐阜縣多治見市的老字號陶器製造商 MARUASA 丸朝製陶所 製作的。為了配合咖啡店內的氛圍,使用大地色系作為原料,而不是塗漆上厚重的顏色,既能保溫你的咖啡,好看又不燙手。

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使用自家酵母麵團製作的甜甜圈,幾乎人人都會點一顆來搭配咖啡,內餡甜美的卡士達醬甜甜圈,小小的一顆就很滿足,期待有機會能吃到季節性食材變換的口味,最想吃秋天的栗子了!

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查到一個很溫馨的小資訊Hoo門口懸掛的小招牌是店主經營招牌店的父親製作的。使用比叡山延歷寺屋頂的銅板製成,而這塊廢材似乎被重複使用了 100 多年。

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Hoo.(ふー)

〒604-0072 京都府京都市中京区橋本町467−3
營業時間:10:00至17:00
定休日:週三

※ 營業時間受當地營運狀況影響而不定期更改,建議出發前仍需查詢官方網頁社群公告

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Celine 寫在這裡
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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