「高尿酸血症」被譽為「代謝症候群的新標記」。研究顯示，高尿酸濃度不僅僅是痛風的誘因，更可能增加糖尿病、高血壓、心血管疾病等多種慢性疾病的風險。尿酸的積聚還可能引發全身性發炎，影響身體的代謝過程。
美國神經科醫師──大衛．博瑪特（David Perlmutter）針對「尿酸管理」撰寫了《降尿酸，讓你遠離代謝相關疾病》一書，深入探討了尿酸在體內的生物學作用及其對健康的影響。書中不僅提出了有效的飲食建議，還包括為期三週的「降尿酸行動計畫」，帶領讀者實現三個重要目標：(1)學習如何定期檢測尿酸和血糖，(2)讓身體遠離尿酸觸發因子，(3)建立新的節奏並終生維持這些健康的習慣，如適量運動、優質睡眠和微生物群系的維護，以控制尿酸濃度。並提供最新研究顯示，降低尿酸濃度對健康至關重要，甚至比管理血壓、血糖、血脂更具影響力，尿酸的過高如何引發一系列健康問題，包括糖尿病、高血壓及心血管疾病等，甚至增加早逝風險。
果糖與健康的關係
尿酸的主要來源包括果糖、酒精和嘌呤，而嘌呤存在於食物、飲料及人體自身組織中。近期的大型統合分析研究顯示，食用工業化食品（例如甜味飲料）中的果糖，是導致健康成年人罹患代謝症候群的主要原因之一。雖然研究未特別針對尿酸，但已確定尿酸在果糖誘發的代謝症候群中的因果作用，使得尿酸被視為「代謝症候群的新標記」。
高尿酸濃度與過重、肥胖及心血管問題、高血壓、認知能力下降等風險密切相關。研究表明，尿酸的升高可能是多種慢性疾病的先兆，如糖尿病、肥胖和高血壓。尿酸的積累與果糖過量攝入有關，果糖會導致尿酸濃度升高並加重代謝症候群。
培養降尿酸的新習慣並快樂地生活
尿酸作為生理警報信號，其對人體健康的影響遠超過單一疾病。這些最新發現的要點，證明了我們不能再忽視尿酸這種代謝物，把它當作是無辜的旁觀者而拋在一邊。尿酸必須與血糖、體重、血壓和低密度脂蛋白（有害的膽固醇）等其他生物標記，一起優先考慮，以及獲得更好地理解和管理尿酸水平，降低相關疾病風險，建立健康的生活習慣，從而改善整體健康狀態。
（擷取自《降尿酸，讓你遠離代謝相關疾病》肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血壓、失智症等疾病，都與高尿酸血症有關／橡實文化出版）
