中秋節到底要吃什麼才對味

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從小我就非常熱愛過節,不管什麼節我都非常興奮,以至於我跟老婆交往開始,我連交往100、200天的紀念日都在過,一開始老婆還覺得我很細心,後來漸漸麻木了,因為她可能也必需要準備相應的禮物來過節吧..


今天早上出門,老婆就跟我說今晚吃個韓式烤肉吧,我當下詫異,因為這不是她平常的晚餐選項,急忙詢問,她僅回覆了我說因為今天是中秋,我才在想,中秋節不是應該吃個傳統烤肉,露天的那種才對味嗎?不過當我使用這個詞的時候,又覺得所謂的「傳統」烤肉到底是啥?


我印象中的中秋烤肉,是從我有記憶以來,父親總會在中秋節當日,在門口準備好烤肉用具,外婆從前一晚就會開始醃肉,母親則是從早就忙著拜拜相關的事情,我呢,則是從一週前就開始期待這天,身為獨生子,任何有人潮聚集,親朋好友來訪的日子都是我最期待的時刻,印象最深刻的那天,是我跟一群小朋友在外面追逐,外公還幫我做了一頂柚子帽子,我披著毛巾假裝自己是小飛俠,我們一群人行經一處排水溝,那時花蓮非常多大理石加工廠之類的廠房,排放出來的廢水似乎夾雜著大量白色粉末,當然至今我還是不知道原理,總之那大排看起來就像是一條白色的固體,我身為小飛俠,當然覺得它既然是硬的,我可以在那上方奔跑起飛囉,於是跟另一個小飛俠一起帶頭,兩人雙雙縱身而下,果然那絕非小孩能夠預期的,我陷入了像是流沙般的水溝,緩緩下沉,雙腳越用力,下陷速度就越快,我倆大聲呼喊著救命!其它夥伴們用最快的速度回去呼救,就當我只剩下頭的時候我父親用他此生最快的速度跑來拉起我,我父親很小就因小兒麻痺症導致他長短腳,所以奔跑不是他的選項,但他為救我也必須拿出許久未使用的技能,拉起我後,看他喘呼呼的樣子,我看看他,他也看看我,我全身像是沾過用太白粉泡的勾芡麵糊般,我心頭一涼,這個狀態回家應該是馬上就可以被我老媽拿去炸了吧,但我爸也只是笑著說下次你跳下去之前,先拿樹枝戳看看它是硬是軟吧,至於另一位跳進去的小朋友就沒這麼好脾氣的老爸了,他被抓回去修理了好大一頓,之後看到我似乎都帶著一絲難以言喻小小恨意。


寫到這裡,腦中迴響起那個一家烤肉萬家香的廣告旋律,是不是烤肉就是那個廣告造成的?早期的置入性行銷大概就是如此,強而有力,說服大家中秋節就是要烤肉,其實烤肉就是烤一個團圓感,這個我們都清楚,歡樂的氣氛,什麼理由都可以是理由,只要家人朋友能聚在一起就好。


說回來中秋要吃什麼,應該多半是柚子、月餅那些,許下願望,今年的中秋,我希望能吃到不苦的柚子,還有能簡單剝好的方法,跟不會掉屑的月餅,有一陣子為了不想掉屑,月餅都是一口半個在吃,著實辛苦,於是我上網搜尋了非常多上述所需之技能,準備今晚好好大顯身手一番,配上一杯我們自家烘焙的咖啡濾掛包,解解膩,送禮自用兩相宜,歡迎私訊粉專購買,祝福大家,花好月圓人團圓,對了,大家中秋節都吃些甚麼呢?

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