【美食天堂】青菜自選火鍋 | 淡水禮萊廣場 | 新北美食

閱讀時間約 2 分鐘

散步走累了,最重要的事情就是尋找美食。來到淡水的廣場,面對琳琅滿目的餐廳,我一時間不知道該選什麼。看起來每一家店的份量都不少,於是我隨便挑了一家火車火鍋店。對於這家店的名字我沒有特別記住,但印象深刻的是,他們的青菜可以自己拿,想吃多少就拿多少,這樣的自助形式讓我感到很滿意。

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我挑了一大盤青菜,主要以高麗菜葉為主,還有各式火鍋料和粉絲,也放了幾朵香菇,色香味俱全。煮起來的樣子看起來還不錯,雖然對於火鍋不是特別擅長,但我想這樣搭配應該也算健康,該有的都有了。而且,湯底是昆布湯,喝起來還蠻不錯的。通常我是不喝火鍋湯的,因為裡面成分太多,高普林的食物讓我不太舒服。

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結果,當我點的時候,不知怎麼就來了一份特大的豬肉。肉的外觀看起來不錯,但吃起來卻讓我感到有些失望。不是因為肉的品質不好,而是部位選得不太對。從裝盤上看,前面的肉有一些白色的部分,似乎帶著骨頭,又不像是骨頭,口感很不理想。而且,份量又不少,當我咬下一片時,總是會拉出一些不想吃的部位。坦白說,這對於店家來說並不是很奇怪,畢竟肉盤不可能全部都是完美的,而這個盤子的三分之一是好吃的,但其餘的卻不怎麼樣。

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至於鴨肉,雖然看起來份量少了很多,但這才是標準的份量。我猜我的可能是點了加量,加了兩次,所以變成雙倍的份量。這塊鴨肉我還沒機會嘗試,不過我看到朋友吃得很滿意,應該是挺不錯的。吃火鍋就是這樣,你總得吃過兩三次才能知道在這家店怎麼點東西,還有搭配飲料、冰淇淋等的選擇。

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我在自助區猶豫了好久,到底是要喝咖啡、冰沙、綠茶還是可樂。其實這樣的選擇讓我有些困擾,為什麼不可以都要呢?但年紀大了,不能這樣任性,只能選擇一樣。最後我只拿了一小杯冰沙,喝了一口之後就沒再喝了。冰沙這種東西,雖然冰冰涼涼的,還帶著很多糖水,但我也知道裡面應該添加了色素等物質。總之,吃東西就是這麼回事,適可而止,無需過於計較。

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