痛風是高濃度尿酸積累於體內所引發的慢性病,又稱為代謝性關節炎。當痛風發作時,關節會變得又腫又痛,嚴重時可能會讓患者難以行走或睡眠。
<普林與尿酸>
普林 (purine) 是自然存在於人體與食物中的成分,是細胞內用來組裝遺傳物質 DNA 和 RNA 的材料之一。
正常情況下,人體攝取含普林的食物後,肝臟會將普林代謝成尿酸,再經由腎臟將尿酸排出體外。
<高尿酸血症 → 痛風>
高尿酸血症是血液中攜載過多尿酸時的狀態。血液中的大量尿酸會堆積於關節並形成結晶,引發白血球攻擊關節,導致關節發炎,出現紅腫痛的現象,即為痛風。
易導致高尿酸血症的風險因子: 高糖高脂肪飲食、飲酒、攝取過多高普林食物 (紅肉、內臟與海鮮)
診斷基準: 血中尿酸值 > 7mg/dL
<痛風四階段>