寶貝的夏天和她的八斗子 06 阿夏出任務之三:豬與清掃系列

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06 阿夏出任務之三:豬與清掃系列


養豬是家中除了男主人出海捕魚外另一件有收入的事,所以跟豬有關的任務,不算家事,而算是幫忙賺了錢吧,阿夏的日常裡面,有好幾件是豬任務。


首先要有"豬菜",阿夏走往山坡去除了會撿一些乾枯草木回來燒火,也要挽豬要吃的菜,光家裡菜地種的地瓜和地瓜葉,是不夠給豬吃的,所以阿夏還要出去看有什麼適合給豬吃的野生植物,就割回家一起煮成大鍋"豬菜"。


原來我一直以為地瓜葉是所謂的"豬菜",原來不只,想追問去野外割的植物是哪一種,老媽說她也不知道名字,且並非某一種而已,總之,煮成的那一大鍋都算豬菜。


所以豬任務不只要出去挽菜,回來還要煮,當然家裡人吃的飯菜若有剩下,也是一併放入大鍋豬菜裡,成為豬仔的美食。而後院種的地瓜平常煮飯時,阿嬤會先煮米,煮熟的米撈起來就是"飯",主要給男主人男孩子吃,剩下的米湯加入地瓜,成為地瓜稀飯,是其他人的主食。


現代眼光看以前這樣的吃法覺得好像有點窮苦,但其實平常飯桌上都會有魚,畢竟是漁村人家,肉也會有,因為也有養雞鴨,菜的話阿美姨會去買菜回來,飯桌上的魚菜肉阿夏都有得吃,偶爾遇到她討厭吃的青菜還會偷偷丟掉呢。小阿夏並沒有意識到吃地瓜和稀飯是艱苦,反倒阿嬤煮豬菜她幫忙看著的時候,會取鍋裡煮熟的地瓜出來,當作自己的小零食吃,有一點自己獨享的樂趣。


豬任務裡比較辛苦的是要清掃豬舍,想當然就是要把豬的屎尿先掃出來到桶子裡,然後才能用一些水刷洗,這裡用的水多半是院子裡接的雨水。至於豬屎要倒到哪,其實跟阿夏的另一個每日清掃任務是一樣的。


那時的四合院生活空間裡各家戶都還沒有廁所,大家都是設置了一個屎桶,所以每家都有一個小孩要負責出屎桶任務。每天一到傍晚時刻,四合院的小孩們會吆喝鄰居,相招一起去海邊倒屎桶,雖然是一個沒人喜歡的臭得要命的差事,但很多小孩們一起提著屎桶走去海邊,要臭大家一起臭,做著辛苦的事同時好像也會笑出來。


小孩們會用海水把桶洗乾淨才回家,是的,清除汙穢之物的用水,當然不能用家裡珍貴的那些飲用水或清潔水,住在海邊的人家,自然是用海水來洗,也請海水帶走人類與豬的穢物。到底是洗桶子順便把穢物倒海裡,還是倒完順便用海水清洗,就很難講得清了。


或許住在河邊的人家,會連衣服也在河邊洗,但海邊人家並不會用海水來洗衣服,阿夏記得是山邊有一點流水或泉水的地方,負責洗衣服的小阿姨會去那裏洗衣服。她擔回來的水主要是飲用水會儲存在廚房,院子裡接的雨水則用來日常清潔。


阿嬤是很愛乾淨的人,很多家事任務她會帶著阿夏一起做,慢慢學習、慢慢進階,或許眾人眼中的阿夏是歹命做得要死,好像是被逼迫當童工,但阿夏當時沒覺得太苦,她學了做事情,也學了做人要勤奮。


多年以後的我老媽覺得當時阿嬤教她很多事情,沒什麼不好,經過了六年的寄養生活洗禮,十二歲的她已學到人要自立自強,不能只依靠別人,後來的六十幾年也完全如此,一輩子實踐自己的信念,是一個獨立自主的阿夏。


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