《格外農品格來聊》EP68 新創公司空間選擇指南：從共享辦公室到租借工廠，格外農品8次搬遷經驗分享
本集節目由【阿龜微氣候】贊助
各位聽眾各位農友，您知道科技如何改變我們的農業生活嗎？今天要向大家介紹一個結合智慧農業與數據分析的創新品牌—阿龜微氣候！他們提供三項智慧農業解決方案，幫助您優化管理、降低風險、提升收益。
「作物灌溉管理工具套裝」，透過土壤感測器與數據分析，根據即時土壤濕度與天氣條件調整灌溉策略，有效減少水資源浪費。
「農業氣候預報與氣象站監測服務」，透過高精度氣象站設備，提供即時氣象數據與短中期天氣預測，協助農民掌握極端天氣變化，提前應對可能的風險。
「環境數據與田間工作管理分析系統」，整合感測器與數據分析技術，並結合田間管理紀錄，幫助農民精準決策，提升生產效率與管理效能。
這三大方案，結合科技與農業專業，幫助您智慧化管理農場，提升產量與競爭力！歡迎與阿龜微氣候聯繫，讓智慧農業成為您最佳的生產夥伴！想了解更多，歡迎到節目資訊欄查看阿龜微氣候的官網連結，造訪官網和社群平台查詢更多資訊，一起用科技為農業創造更多可能！了解更多：https://lihi.cc/803Yr
精華重點：
1.搬家歷程與空間選擇演進
- 從共享工作空間開始，歷經圖書館討論區、育成中心等約8個地點
- 採取精實創業策略，依照當下需求選擇合適空間
- 即將整併四個據點（辦公室、常溫倉庫、冷凍倉庫、工廠）至單一新空間
2.選擇空間的關鍵考量因素
- 成本結構：租金作為固定成本的重要性
- 資金運用的機會成本
- 空間靈活性與移動成本
- 人事效率：整合空間可提升人力運用效率
- 營運需求：須配合企業發展階段選擇適當規模
3.租用工廠的創新做法
- 除了找代工與自建工廠外，租用工廠是另一個可行選擇
- 優點包括：
- 降低初期資金投入
- 保持產品開發自由度
- 有機會學習現有工廠經驗
- 符合法規要求（工廠屬地主義）
4.實用建議
- 計算固定成本時需考慮水電、網路、保全等隱性成本
- 選擇具備彈性的空間方案，如按需計費的倉儲空間
- 重視地理位置與交通便利性
- 依照企業發展階段選擇適合規模的空間
共享工作空間,Co-working Space,創業辦公室,育成中心,圖書館討論區,精實創業,租工廠,食品工廠租借,HACCP認證工廠,ISO認證工廠,果醬代工,食品代工廠,冷凍倉庫租用,常溫倉庫出租,倉儲空間租借,棧板計費倉儲,彈性倉儲空間,公司搬遷,辦公室搬家,工廠搬遷,倉庫搬遷,企業空間整併,創業資源相關,創業補助,新創輔導資源,育成中心進駐,高雄創業資源,食品創業
逐字稿：
EP68格外農品的搬家記憶與空間選擇經驗談
開場
雅文：哈囉，大家好！歡迎收聽《格外農品格來聊》，我是雅文。
子昂：我是子昂！今天節目開始之前我們要先感謝本集節目的贊助單位-阿龜微氣候!!!
各位聽眾各位農友，您知道科技如何改變我們的農業生活嗎？今天要向大家介紹一個結合智慧農業與數據分析的創新品牌—阿龜微氣候！他們提供三項智慧農業解決方案，幫助您優化管理、降低風險、提升收益。
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雅文：好，今天的主題跟我們最近的重大計劃有關——搬家。格外農品即將迎來一場大搬家，從四個分散的據點——包括辦公室、常溫倉庫、冷凍倉庫、工廠——整併到一個新空間。
子昂：對!!!如果搬家順利的話，年後會跟大家宣布我們的新地點，現在先保密一下。所以今天我們就想跟大家聊聊關於空間選擇的經驗，從共享空間到獨立辦公室，甚至連圖書館討論區都被我們當成辦公室過，這些年我們像寄居蟹一樣，不斷換殼，一步步緩慢的成長。
Part 1：回顧格外農品的「寄居蟹」歷程
雅文：先來回憶一下我們的「搬家史」。格外農品最早最早是在共享工作空間，是在DAKUO-高雄市數位內容創意中心的Co-working Space。那時候覺得有一個座位真的太棒了，但是共享空間的挑戰就是沒有隱私，隔壁桌隨時都在開會，常常聽得我們都快要參與對方的提案了。
子昂：哈哈哈，對，而且後來他們把共享工作空間要重新裝潢，變成一個四面都是全透明玻璃的空間，然後來參訪的長官、團體隨時都可以來看，這時候我就開始覺得不太能接受了啦~
雅文：這個真的是租用共同工作空間的夥伴要考慮的，特別如果你的產業是有些機密或者Know How不方便讓別人知道的，那可能就不太適合。
子昂：後來還有一陣子蠻特別的，就是我們曾經在圖書館的討論區，這個之前有跟大家分享過，圖書館有Wifi、有飲水機、廁所、冷氣，其實意外的還蠻適合創業朋友的。
雅文：而且平日其實並沒有很多人，不過到了暑假就要早起搶位子了。
子昂：再後來就跑到學校的育成中心，那時候是在高雄應用科技大學的育成中心。
雅文：育成中心的好處就是有進駐的輔導資源，要申請計畫甚麼的有人可以問，然後在學校還有一些好處就是，像學校有文具行、有便利商店，便利商店還有折扣，然後吃飯也可以去學校的學餐。很方便，然後也比較省。
子昂：真的是甚麼地方都有待過。不知道格外農品的粉絲朋友們知道我們曾經搬過幾次家?
雅文：應該有接近10個辦公室，來~稍微算一下。高雄數位內容創意中心的Co-working Space、鹽埕區的小小辦公室、高雄市圖書館鼓山分館、高雄應用科技大學的育成中心、高雄美麗島捷運站的分租座位、高雄鳥松、屏東市透天、農科……，不算未來新的，一共8個。
子昂：真的接近一年搬一次了。
雅文：為什麼要這麼頻繁的搬家，因為我們是屬於比較精實創業的類型，不必要的費用就不要花。當然有人會說，搬家也是一個成本阿，為什麼不搬一個可以長期使用的地方。這就看每個人的考量了，我們費用沒那麼多，然後太遠的未來有點太難評估，說真的我們也看過辦公室裝潢得很漂亮，結果員工使用率很低，最後公司收掉時辦公室桌椅還要來的跳樓大拍賣....所以我們的重點就是在可以掌握的當下需要甚麼樣的空間。
子昂：其實所有的決定都是當下最好的選擇，也牽涉到你的策略跟資源分配，像寄居蟹換殼好了，可能我們追求的是頻繁換殼，一直找好的地點、好的機會跟資源，我們可以這樣也是因為我們的主要銷售管道不是實體門市。如果你是經營實體門市像餐廳或店面的，裝潢等等的成本更高，然後你也要養客人，可能就不能常常搬了。
Part 2：選擇空間的關鍵點
雅文：好，假如是跟我們類似的狀態，那選擇辦公空間或倉儲空間時，應該要考慮什麼呢？
子昂：我覺得第一點是成本結構。你要知道，辦公室和倉庫的租金其實是你的固定成本之一，特別是創業初期，現金流很重要。
雅文：對，這也牽涉到機會成本。如果你把錢花在更大的空間上，那可能就沒錢投資其他更能產生收入的地方，比如行銷、產品開發。
子昂：還有一個很實際的問題，就是空間的靈活性跟移動成本。移動成本包含像是油錢跟時間，像我們現在就遇到辦公室、常溫倉庫、冷凍倉庫跟工廠在四個地方。
雅文：對，這樣要加工、拉貨、包貨、辦公，通通要跑不同的地方，雖然我們合作的常溫倉和冷凍倉是以佔用幾個棧板來計算租金，像是變動成本，雖以之前個別來看都是最好的選擇，但整合來看就會付出過多的其他成本。
子昂：沒錯，而且整併除了減省移動成本之外，還有一點就是，可以節省人事支出，因為現在可以在同一個地方完成這些事情了，你可以包一點貨之後再去拉原料，或者可以同時做兩件事，這種靈活性是很重要的，特別是在現在缺工的時候，很需要這樣的靈活性。
Part 3：租借工廠的可能性
雅文：然後關於工廠，我們也可以跟大家分享一個找工廠的小故事。簡單說就是除了找代工跟自己有工廠之外，其實你還有一個選擇，就是租工廠。
子昂：對，工廠其實也可以用租的。我們在2015創業的時候，為了達成規模化與標準化的目標，公司設立後的第一件事，就是要趕快找到通過HACCP與ISO驗證的標準化工廠，我們搜尋了國內所有符合標準的果醬代工廠，扣除曾經有過不良紀錄的，發現其實剩沒幾家...而很可惜的，拜訪這所剩無幾的工廠之後，也並沒有找到我們所要的合作對象 #其實這裡有個鬼故事下次再說
在我們就要放棄的時候突然想到，會不會有人有這些設備，也有HACCP與ISO廠的認證，但只是不接單呢？如果有生產鳳梨酥，做內餡的設備是不是也可以做果醬呢？
懷抱著這麼笨的想法，我們很冒昧的去拜訪當時高雄知名的甜點店-呷百二的老闆，詳細跟他說明我們想要善用格外品的計畫以及心裡的笨想法。
聽完了我們的話，老闆說：「你們想得沒錯，做內餡的鍋爐可以做你們要的果醬，量你們不用擔心，再少我也幫你們做；代工費也不用擔心，我會想辦法讓你們有錢賺...」
「謝謝許總，不知道許總對我們有什麼要求？」
「我的要求只有一個：就是你們千萬不要忘記，你們一開始想要做的事！」
雅文：所以事情就這麼順利的進行下去了嗎?
子昂：當然沒有，呷百二是傳統的烘焙廠，習慣會加一點添加物，像是老闆就堅持果醬一訂要加果膠，但我們想要做無添加物的果醬。
雅文：對！我記得那時候打樣他都會加果膠，他都說不加不行啦，大家都有加，加一點點就好了
子昂：但我們不要加，哈。所以最後一次我問老闆說，老闆你是不是還是有加果膠，許總就有點生氣說「不然你們自己來做啊~~」，瞬間大家安靜了。我想了一下，說「好，我們自己來做~~」，「老闆你有沒有哪一天工廠是有空檔的，假日也沒關係，我們跟你租工廠，讓我們用自己的方式做做看」，還好許總同意了，讓我們去試做看看，才有了租工廠的這種方式，這種方式你的資金投入沒有自建工廠高，但是卻可以保持自由度做你想做的東西。後來我有去問經濟部，租工廠可不可以，答案是可以，因為工廠是屬地主義，工廠沒問題生產的東西就沒問題，所以法規上也是OK的。
雅文：這個真的很推薦大家可以參考，好處多多，特別是新創，可以學到很多，又比較沒有設備投入的資金壓力。
子昂：真的，如果做得好再自建工廠就好了，現在工廠產能大部分都沒有滿載，其實都可以談看看。
Part 4：我們的觀察與建議
雅文：那麼，對於正在選擇辦公空間或倉儲空間的朋友們，我們有什麼建議呢？
子昂：第一，算清楚固定成本。除了租金，還要把水電、網路、保全費這些隱性成本都算進去。
雅文：第二，空間的彈性很重要。選擇可以按需調整的空間，像是短期租約或可擴展的倉庫。像我們目前租借的常溫倉庫跟冷凍倉庫就是這樣，就是依照每天你貨品使用的棧板數收費，這樣就不會有閒置空間的浪費，然後也保留可擴展性，如果臨時有大量的貨件要放，也有很大的空間的靈活使用，這是比較好的選擇。
子昂：第三，選址要考慮物流與交通，特別是有倉儲需求的創業者，交通方便可以省下很多成本。
雅文：最後，記得根據自己的發展階段來選擇，不一定要一開始就租很大的空間，能夠滿足需求、靈活應變才是關鍵。
結尾
雅文：今天我們聊了格外農品的搬家歷程，還有選擇空間的一些建議，希望能對正在創業或計劃搬家的朋友有所幫助！
子昂：沒錯，每一次搬家都是一次重整，對我們來說也是成長的過程，就像寄居蟹換殼一樣，換一個更適合的空間，迎接新的挑戰！
雅文：如果你有搬家的趣事或選擇空間的經驗，歡迎在留言區跟我們分享。好了~再次感謝大家的聆聽！如果你有相關經驗或想法，歡迎在留言區與我們分享。請記住，《格外農品格來聊》每週五固定更新。別忘了訂閱、留言、分享節目資訊！感謝大家，我們下次節目再見！
子昂：再見！
