市集觀察:夜市2.0的文青升級版?

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

最近高雄幾乎每個禮拜都有市集,中央公園晚上幾乎都變成大型夜市,差別只在東西比較貴一點,包裝比較強調環保一點。

一樣是外帶的食物,多了公園空間好像野餐,價格自然增加了兩三倍,但文青環保當道,通常不提供塑膠袋,包裝往往不好攜帶,常常會吃的髒兮兮的,比在夜市用餐還不方便,其實我不太喜歡在市集用餐。北部和東部的市集,更進化為只能攜帶環保餐具,或是現場租借餐具,洗完歸還,立意良好,但確實會減少購買欲望。

至於飾品部分,市集真的就比夜市平均的精緻度高很多,畢竟很多都說年輕老闆自己創業和興趣的手作,比起夜市大批發的飾品,常常更有特色和設計感,而這些年輕老闆也是全省跑攤和經營打知名度度,有許多攤商我十年前在台東鐵花村就很常看到,一直持續到現在,從實體吸客到自己網路商家,經營持續品牌通路,現場看到很多客人都是買完,就問要怎麼「追」老闆XD,最常見的還是IG。

市集整個性質上跟過去夜市還是不太一樣,疫情結束後市集如雨後春筍般遍地開花,也顯示實體商家的接觸,還是購物最直接不可取代的需求。特質上,市集仍有點像是夜市2.0的升級版,但提供了更多機會和流動性,給年輕的個人品牌!

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宇牛-avatar-img
2025/02/24
文創市集?
九日-avatar-img
發文者
2025/02/24
現在市集名目超多,通常會有文創攤位,但常常也有可麗餅、雞蛋糕、沙威瑪、炸物、滷味等夜市小吃!
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九日的文字廚房
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因為重拾幽默感而倍感欣慰的愛吃鬼。 希望文字除了散播歡樂散播愛之外,還可以散播健康與故事。 努力朝醫師斜槓小說家持續邁進! 出版作品: 菜醫師,借過一下 https://www.books.com.tw/products/E050131287
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