好設計，能讓客人願意多付一點？——早餐店價目表的改造實驗

完成後的價目表-我設計

早餐店的價目表改造：從雜亂到清晰，低預算也能有高質感這次的價目表設計，對我來說不只是單純的案子，而是送給老朋友的一份心意。

我們認識多年，彼此扶持，她的早餐店是在1994年9月一手打拼出來的成果。好友她覺得店裡商品單價低，客人多是衝著便宜而來，本著薄利多銷實在沒辦法投入較高的設計預算。但我始終相信，視覺上的專業調整能帶來不同以往的回報，甚至吸引更重視品質的客群。舊版的價目表，資訊過於密集，字句擁擠，行距過小，讓閱讀變得吃力，甚至影響點餐效率。

而這次的改版，我優化了排版，讓分類更清晰，行距更適中，並加入柔和的木紋背景與插圖，提升整體質感，讓客人即使是快速瀏覽，也能迅速找到想點的品項。這樣的改造並非沒有前例。

原來的價目表

曾經有一間傳統早餐店，過去價目表老舊雜亂，主要吸引的是趕時間、只求便宜的客群。後來經過改造，讓品牌形象更清新專業，不僅點餐率提高，還吸引到更願意嘗試不同品項、甚至會帶家人朋友來的顧客。而另一家平價咖啡館，僅透過簡單的價目表與菜單翻新，就讓原本流動性高的客人變成回頭率高的熟客，營收也明顯成長。低預算並不等於低品質。

適當的視覺投資，能為店家帶來更直覺的點餐體驗，也提升品牌形象。這次的設計改造，不只是讓價目表變得更好看，而是讓整間店更有價值。