一般我們印象中認知的賣場,都是追求結帳效率,店員接過客人手上的商品,搭配流暢的嗶嗶聲,快速地刷入條碼,但福岡一家超市逆向推出友善收銀專櫃,這個專櫃是幫助年長者或行動不便者設計,在這結帳不會催促客人,取錯商品或是看錯價錢都不會被責罵,可以放鬆地用自己的步調結帳。
原來是由當地阿茲海默症支援中心的工作人員提出,因為發現大部分年長者或特殊患者在結帳時,沒辦法像一般人迅速,所以在結帳過程中備受壓力,心情也容易遭受打擊,因此她希望能在賣場推出友善收銀專櫃,來幫助排除結帳中所遇到的挫折。
推行友善結帳後,收銀員表示最多曾有客人花了20分鐘,即便如此,店員仍會耐心等候。而不少長者也因此能以輕鬆的心情結帳,增加他們對生活上的自信心,口耳相傳後,有更多人特地從遠處而來,進而讓營業額逆勢成長10%。
我查了網路資料,其實在歐美賣場也有不少類似的結帳櫃檯,他們主打聊天櫃台,主要也是針對年長孤獨者設計,隨著社會高齡化,有越來越多的長者因較少與人群接觸而備受孤獨感,因此透過聊天櫃檯,在結帳過程中,可以不受結帳速度的壓力,一邊閒聊的方式關懷這些長者,與人群互動來釋放出孤獨感,進而讓心情轉好。
在這個充滿科技和追求效率的時代,同時也伴隨著人際冷漠,從傳統商業角度來看,效率伴隨著收益,但這些賣場能夠以逆向思維,看見不同客群的需求,重新以人的角度去做調整,讓結帳更有溫度,也多了人情味。
2002諾貝爾經濟學得主,丹尼爾·康納曼曾提出「峰終定律」,指出人的體驗記憶,會伴隨著「高峰」和「結束時的感受」,而這個友善結帳就是結束時的體驗,當你帶著被關懷的溫暖離開賣場,下次購物時自然就想到這家店,美好的回憶湧上心頭,也許不知不覺就成了忠實顧客。