我在北部工作,久久回家鄉一次,趁這次兒童節連假回來,想說來回憶一下家鄉的美食,走進社頭街上,還沒看到店面,就聞到熟悉的香味——那是我從小吃到大的味道。
這間在地經營超過 45 年的米糕老店,是我童年最熟悉的味道記憶。


▲ 位於社頭街上的楊簡仔米糕,早上就排滿人潮
熱騰騰的米糕鋪上滷得入味的肉燥,再撒上一把香菜,配上一碗免費的清湯,就是一餐簡單卻滿足的童年回憶。
糯米粒粒分明但不硬,滷汁香而不膩。
還有他們家的辣椒醬,不吃真的會後悔!

▲ 粒粒分明的米糕,香氣逼人,每一口都是回憶
小時候阿公常帶我來這家吃早餐,現在是我一個人來。味道沒變,想念阿公的心也沒變,變的是我們長大了。
如果你也有機會到社頭,不妨來這間「楊仔米糕」坐坐,點一碗米糕、一碗湯,感受這份超過45年的在地滋味。
你也有一碗讓你記一輩子的美食回憶嗎?,歡迎來留言分享!