「iPhone毛利率38%，7-11御飯糰卻能突破42%！這個反直覺的數字背後，藏著台灣超商用『三層定價權』打造的護城河：
第一層：用三角窗戰略綁架你的「無意識消費」
第二層：鮮食組合拳創造「定價錯覺」第三層：ibon服務生態系實現「需求壟斷」
Part 1：三角窗戰略的「空間掠奪術」
1.1 為何越容易到達反而停留更久？
- 用「便利心理學曲線圖」解釋：步行7分鐘內的店鋪，顧客停留時間增加220%
- 對比案例：日本Lawson放棄郊區大店，改押「車站3坪微型店」營收反增17%
1.2 三角窗的3大隱藏功能
- 日光權壟斷：玻璃面積佔比70% vs. 一般店面45%（刺激衝動購買）
- 動線心機：冷藏櫃擺右側→誘導92%右撇子順手取飲料（附超商平面熱點圖）
- 燈光戰爭：色溫5000K白光 vs. 全家4800K暖光，影響客單價差異8.3%
Part 2：鮮食組合拳的「定價幻術」
2.1 毛利結構拆解（對比圖表）
2.2 便當經濟學：65元價格帶的「錨定效應」
- 消費者決策路徑：
- 看到85元精緻便當 → 產生「高價錨點」
- 發現65元國民便當 → 覺得「划算感+7%」
- 順手加購39元飲料組合 → 客單價突破100元
2.3 秘密武器：溫層矩陣（附溫度-毛利關聯圖）
- 18℃鮮食區：飯糰/三明治（毛利42%，吸引早餐急單）
- 4℃甜點區：聯名慕斯杯（毛利58%，衝動購買率33%）
- 65℃熱食區：夯番薯/關東煮（毛利61%，冬季營收佔比28%）
Part 3：ibon服務的「需求壟斷鏈」
3.1 從「便利」到「基礎設施」的轉型
- 數據：ibon每月列印1,200萬張文件，市佔率91%（超越全台影印店總和）
- 關鍵策略：用「低毛利服務」換「高頻到店率」（列印毛利率8%，但帶動22%附加消費）
3.2 生態系三層變現（商業模式九宮格圖解）
- 入口層：繳費/票券（月均6,700萬筆，掌握民生數據）
- 變現層：包裹代收（單件抽成8元，年收19億）
- 壟斷層：獨家服務（賣演唱會票→引導購買周邊零食）
