- 🍽️ 菜色:鯛魚片蔬菜麵線湯
- 🕐 時間:中午
- 🔥 熱量估算:約 370 kcal
- 💪 營養重點:
- 蛋白質充足(鯛魚片)
- 蔬菜豐富(高麗菜、紅蘿蔔、木耳、杏鮑菇)
- 熱量控制得宜
- 📌 心得:一鍋煮、快速省事又暖胃,適合沒白飯的日子。份量剛好,吃完有飽足感不負擔!
- 🌟 作法建議
- 先煮個清爽湯底:水+薑片+一點鹽巴+柴魚粉或雞粉調味(也可以丟點高麗菜煮出甜味)。
- 加入麵線(煮熟撈起避免過爛),再下鯛魚片、木耳絲、紅蘿蔔絲、杏鮑菇片煮熟。
- 起鍋前撒點胡椒粉、蔥末或香油提香~如果你喜歡蛋花湯,也可以打個蛋花下去增加滑順感。

懶兔的簡易料理