自以為是的牛肉麵老闆的媽媽

自以為是的牛肉麵老闆的媽媽

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實在太有趣了,不得不記錄下來。 

週末去之前提到的麻油雞攤,正在吃海鮮麵時,身後突然傳來一聲"哈囉"。回頭一看是個阿桑,正把坐著一隻貴賓犬的小推車放在我身旁的空間,然後走到另一個桌子坐下。


坐定後阿桑點了海鮮麵,還加點了三隻蝦給貴賓犬吃。看到攤位幫忙的大姐在備料時,馬上說"我不要貢丸"。大姐解釋這個是好的鱈魚丸,不是貢丸,這位阿桑還是繼續跳針我不吃貢丸,然後大姐繼續重複這是鱈魚丸,比較好的鱈魚丸,不是貢丸…


 此時老闆大姐在我旁邊,低聲介紹說這是那一頭那家牛肉麵攤老闆的媽媽。喔,原來是那家之前講過牛肉麵很普,水餃可以的牛肉麵攤老闆的媽媽。


精彩的來了,阿桑繼續和老闆大姐/幫忙大姐聊著,聊一聊阿桑就說你們這個比較簡單,不像牛肉麵那麼複雜,大姐也不甘示弱說我們這個也是要費工準備的,不過,當然阿桑是不可能認同的。

 

後來不知道為什麼提到燙青菜,阿桑說牛肉麵攤的燙青菜也不會輸。這時候我實在聽不下去了,使個眼色,悄悄跟大姐說,你的燙青菜比較好吃,你燙青菜上面的淋醬厲害多了。那家的牛肉麵很普通,剛開幕的時候我就吃過三次,後來就沒點過牛肉麵了。

 

大姐彷彿遇到知音,跟我咬耳朵說,她有次買了那家的牛肉麵給姪女吃,結果被嫌棄的要死,姪女直說湯好鹹,難吃XD。 


本來想跟大姐說,不要浪費時間在吃不出食物好不好吃的人身上,不需要跟他解釋太多。後來想想算了,做生意以和為貴。


只是這位阿桑也太誇張,覺得自己兒子很棒,也不需要踩別人,看不起別人的料理吧。最諷刺的是,這個麻油雞攤位上的,我吃過的食物品項,都比你兒子的好吃,連最簡單的燙青菜都樂勝你兒子的。


而你最自豪的牛肉麵,恰恰是你兒子攤位裡面最難吃的好嗎XD

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這次又要來講一下板橋裕民街的食物了。 裕民街上有一間沒有招牌的麻油雞攤,除了麻油雞以外,也販賣餛飩湯,海鮮麵,乾麵線等很多家常麵食料理。沒有店面,只在後面攤位上擺了兩張桌子,其中一張桌子還常常當作工作桌,客人幾乎都是外帶。 一開始我點的都是麻油雞,雞肉煮得很軟嫩,用筷子就分得開。最厲害的是他的生
2024是個奔波的一年,說是驛馬星動,但工作或人生並沒有大變動,倒是因為和其他單位的摩擦影響了工作節奏,光想到要處理這些瑣事就覺得麻煩。不過奔波是有的,出國了六次,兩次出差,四次旅遊。 2023年只計劃了三月去日本滑雪,十月出國幫朋友慶生。沒想到朋友工作空檔終於可以喘息一下時,臨時提議去釜山,於是
繁殖的肉圓店 最近裕民街又開了一家肉圓店,加上原本在全家外面的肉圓攤,以及之後開的另一家肉圓店,短短五百公尺的裕民街,一共有三家賣肉圓的。 不過,最近發現全家外面那攤,已經不賣肉圓,新增了麵線,想必是看到其他兩家肉圓店,決定跳脫藍海吧。 講到全家外面這攤,老闆是個年輕人,一開始的位置在牙醫旁邊
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