[料理]「欸欸...你們昨天晚餐吃了什麼？」自炊（14）母親節預熱 🫶🏻💖

近期盲目迷上生食蝦😻

第 30 夜

算是某種母親節預熱，上週末吃得比較豪華♡

• 蒜蓉焗龍蝦。
• 和鮮美湯汁一起烤熟的娃娃菜，輕輕撒上海苔粉跟炒香芝麻。
• 柴魚青油菜。
• 烤菠菜起司派。
• 櫛瓜切粗條，跟蛤蜊清肉一塊兒煮蘑菇濃湯。
• 哈魯米薄荷西瓜沙拉。

清爽美味！（但被朋友說：「我滑過去第一眼以為你po的是酸菜加椰奶，想說這組合會好吃嗎」😂😂😂）

甜點是鮮奶+自製綠茶凍！

第 31 夜

買到品質很棒的現剝玉米筍，肥碩美麗。

• 蝦多士 🦐🦐
• 酸酸甜甜的柚子高湯醋，涼拌黃瓜絲和金針菇。
• 薑絲小白菜。
• 山葵風味的番茄玉米筍燒鯛魚片。

免油炸版本：

薄吐司一切四，厚厚地塗抹花枝火燒蝦漿、夾一片低脂起司，沾裹滿滿蛋液（一顆蛋兌一小匙橄欖油打散）後烤箱烤熟。

介於法國吐司跟蝦多士之間，既可以作為正餐料理，也可以當作日常小點心。

大受好評♪

海 鮮 羹

-- 有點忙忙的時候＆想偷懶的日子，選擇這個準沒錯！！

（1）

加入花枝丸和大量蔬菜。

再簡單做個烤番茄，以及梅汁秋刀洋蔥。

（2）

魷魚一夜干燒紫蘇洋蔥、福山萵苣炒海帶芽。