在數據驅動決策的時代，圖表已成為商業分析、學術研究、專案管理中的"通用語言"。餅圖作為資料視覺化領域的基礎且強大的工具，憑藉其簡潔明了的呈現形式，成為了人們處理和解讀資料的得力助手。本文將帶您系統掌握圓餅圖的概念，分類與實戰技巧，幫助您輕鬆駕馭這經典的圖表形態。
Ⅰ.什麼是餅圖？
圓餅圖（Pie Chart）透過將圓形分割為多個扇形區域，直觀地呈現各部分在整體中的佔比關係。在圓餅圖中，將圓形（360°）按比例分割為多個扇形區域，每個扇形的面積大小與對應資料值成正比，用「切蛋糕」的直觀類比來傳遞比例關係。在市場佔有率分析、預算分配視覺化、使用者群體畫像等場景中被頻繁應用。
Ⅱ.什麼時候使用餅圖？
1. 結構化佔比分析
適用條件：
當需要強調「整體由哪些部分組成」的數據，且分類數量≤6個且佔比差異≥15%時可以使用圓餅圖來展示數據。
典型案例：
市场调研：呈现用户选择不同产品的比例（如：A品牌42%、B品牌31%、其他27%）
指南：
当分类数量>7个时，建议改用条形图（如各省份销售额对比）；
当占比差异<5%时，改用堆叠柱状图（如各季度毛利率微小波动）。
2. 有限分类对比（高效决策场景）
适用条件：
当要展现的数据中分类数量≤5个且需快速达成共识或各个分类数据差异显著（如最大值/最小值≥3倍）时可以使用饼图来展示数据。
典型案例：
展示網站使用者的裝置分佈：iOS（55%）、Android（35%）、PC（8%）、其他（2%）
優化建議：
對佔比<5%的類別合併為「其他」並分離顯示；
使用對比色（如藍橙、黃紫等）強化關鍵數據。
3. 決策支援場景
適用條件：
當需要透過視覺化的方式快速傳遞核心結論或資料維度單一但需多層級嵌套時可以使用圓餅圖來展示資料。
典型案例：
策略會議：展現核心業務與邊緣業務的資金投入佔比（業務A佔60%，業務B佔20%，業務C佔10%，業務D佔10% ）
Ⅲ.餅圖的類型
基礎圓餅圖（Standard Pie Chart）
定義：最傳統、最基礎的圓餅圖形式，將一個完整的圓依各部分佔比分割成不同大小的扇形區域，每個扇形區域代表一個類別，扇形大小與該類別在整體中的比例成正比。
特點：簡單直觀，能快速讓讀者了解各部分在整體中的相對大小關係，但當類別過多時，扇形會變得細小且難以區分。適用於展示少量類別（通常不超過7個）的佔比情況，例如展示公司不同部門在總員工數中的佔比、某產品不同口味在總銷量中的佔比等。
環形圖（Doughnut Chart）
定義：環形圖是圓餅圖的變體，它與基礎圓餅圖類似，也是透過扇形區域展示各部分佔比，不同之處在於環形圖的中心是空的，形成了一個環狀結構。
特點：相較於基礎餅圖，環形圖在視覺上更加簡潔，中心的空白區域可以用於添加額外的信息，如總體的數值、標題、圖標等，增強了圖表的信息傳達能力。常用於需要在圖表中心突出顯示總體數據，同時展示各部分佔比的場景，例如在展示銷售數據時，中心可以顯示總銷售額，周圍的環形區域展示不同產品類別在總銷售額中的佔比。
3D圓餅圖（3D Pie Chart）
定義：在基礎圓餅圖的基礎上，透過添加三維效果，使圓餅圖看起來具有立體感，扇形區域不再是簡單的平面扇形，而是呈現出三維的立體形狀。
特點：3D效果增強了圖表的視覺吸引力，使其看起來更加生動和層次感。但三維效果可能會在一定程度上扭曲扇形區域的實際比例，導致讀者對數據的判斷產生偏差。適用於對視覺效果有較高要求，且資料類別較少、比例差異較為明顯的場景，例如在製作宣傳海報、簡報的封面頁等需要吸引觀眾注意力的地方使用。
複合餅圖（Composite Pie Chart）
定義：當資料類別較多，基礎圓餅圖難以清楚展示時，複合餅圖應運而生。它通常由一個主餅圖和一個或多個次餅圖組成，主餅圖展示主要的類別及其佔比，次餅圖則對主餅圖中某個或某幾個扇形區域進行進一步的細分展示。
特點：能夠有效解決類別過多導致扇形區域過小的問題，使讀者既能了解整體的大致構成，又能深入查看某些重要類別的詳細細分情況。常用於展示具有層級結構的數據，例如展示公司的整體收入組成時，主餅圖顯示不同業務部門在總收入中的佔比，次餅圖則顯示某個重要業務部門下不同產品線的收入佔比。
南丁格爾玫瑰圖（Nightingale Rose Chart）
定義：也叫極座標餅圖，它將極座標平面分為若干等角區域,再依據資料大小不同，把相應的等角區域進行填充，拉伸的長度與該類別的數值大小成正比。
特點：能夠更突顯不同類別之間的數值差異，即使佔比相近的類別，在數值上可能有較大差別時，也能透過扇形區域的長度清晰展示出來。適用於需要同時展示部分與整體關係以及類別間數值差異的場景，例如在醫療統計中，展示不同疾病在總病例數中的佔比，同時突出某些疾病在發病數量上的絕對差異。
Ⅳ.圓餅圖製作器
Microsoft Excel/Google Sheets：內建圖表功能，支援快速建立基本圓餅圖。
Tableau/Power BI：專業級的資料視覺化軟體，提供豐富的圖表選項和進階分析功能。
ProcessOn：圖表製作器，可免費在線上建立圓餅圖，無需程式設計知識，即可透過拖放操作建立美觀的圓餅圖。
Ⅴ.如何製作一個圓餅圖？
下面以ProcessOn為例，為大家詳細介紹製作圓餅圖的步驟：
1. 開啟ProcessOn官網，進入個人檔案頁，點選新建建立流程圖。
2. 點選左側圖形庫下方更多圖形，選擇【圖表】，點選確定。
3. 將圓餅圖拖曳到畫布，上方工具列可以切換圓餅圖類型，點選編輯可以在右側設定類別名稱和具體數值。
4. 編輯完成後可以將圓餅圖下載為圖片、PDF等格式，也可以產生線上連結分享協作給他人。
Ⅵ.餅圖模板
ProcessOn模板社群內包含豐富圓餅圖範本和範例可供參考，同時支援複製使用，提高繪圖效率。以下是部分模板分享。
餅圖作為一種直覺且高效的數據視覺化工具，在眾多領域中發揮著不可取代的作用。無論是市場研究中對消費者偏好的分析，或是財務報表裡各項收支佔比的展示，都可以使用餅圖為決策者提供清晰的數據洞察，助力他們做出更為科學、合理的判斷與決策。
