杏兒
我常常覺得，桃兒和杏兒就是水果中的「姊妹果」。它們在我眼裡，就像花朵中的「姊妹花」，就和月季花和薔薇花一樣，兩者相似卻又不同。桃兒是姊，杏兒是妹，這篇推文就寫一寫「杏兒」吧！
我是喜歡吃杏兒的。有些人對這兩個字很敏感，敏感到只要一看到或聽到這兩個字，口水就會泛酸。可是，喜歡吃杏兒的人，大概不會有這般敏感。喜歡吃杏的人，一想到杏兒，大概就是那黃澄澄的杏色，那一顆杏子被一掰兩半之後的兩塊小小的圓杏肉，還有一顆堪稱完美形狀的「杏核兒」…… 其實，我總覺得「杏核兒」眼，才是傳說中形狀最美麗的眼睛。
北方的春天，杏花開得早，掛果也早。蘇遼筆下的一句“花褪殘紅青杏小”，生動而形象。如果你留意春天的杏花，在它們將落未落之際，你會驚訝地發現一顆顆小小的青杏子已經端坐枝頭。它們雖小，卻小而有形，完全是果實的模樣。我總覺得，杏兒是一種急性子，它結得早，也長得快。 “葉底青青杏垂”，也許只是幾天不見，小杏子們就會迅速長大，它們會長大很多，很快就到了“梅子金黃杏子肥”的時候。吃杏兒的人，卻不能是急性子，一定要等到杏兒完全成熟或熟透了的時候，才會吃到口味最佳的杏兒。
如今，超市裡的杏兒，品種也很多。最甜的杏兒，大概就是新疆的吊乾杏了。出產自新疆的水果，甜度自然不一般。新疆的杏兒，自然也不是一般的甜。我家爸爸甚至會抱怨說，新疆的吊乾杏，因為太甜反而失去了杏兒味。
我們今年買了另一種杏，名為「北寨紅杏」。這種杏兒，個頭很大，甜味兒和杏桃味兒也剛剛好。我家爸爸說，這才是杏兒的原味。我十分認同，而且滿滿乘載著我小時候的回憶!
杏兒有甜杏兒和酸杏兒，杏仁兒又分甜杏仁兒和苦杏仁兒。你看，杏兒是不是一種「很有性格」的水果？甜和酸，甜或苦，它們一旦有區分，就會分得很極致或者說很極端。難怪在一些小說裡或生活中，有些女孩的名字就叫「杏兒」呢！
- “枝頭杏子黃”，成熟的杏兒總是有著一種成熟的誘惑力，讓人忍不住親近。但是，人們吃杏兒，卻不能一次吃得太多，吃多了不僅傷胃，而且還會“上火”，甚至引起身體的其他不適。所以，吃杏兒的人，即使再喜歡，也要學會克制和節制。
- “杏子黃金色”，我們的文化對杏兒是賦予了顏色意義的。我們常說的“杏黃”和“杏色”，就是用水果的顏色表達了美學裡的顏色。
- “杏好有你”，”杏福滿滿”。因為「杏」與「幸」同音的緣故，我們也常常在祝福語裡借用一下它的名字。這也真是「杏兒之幸」啊！
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