數十萬的新鮮雞蛋湧進產線，成為無數美味餐飲的隱形「黃金命脈」。勤億蛋品科技身為台灣液蛋龍頭，持續強化品質、擴充供應效能，位於嘉義總廠的擴廠計畫，7月正式投入試運轉。除了導入最新的丹麥智能打蛋設備，還有全台獨家的微波殺菌系統，整體產能大幅躍升150%！此外，更引進新型袋式包裝機，讓旗下廣受好評的殺菌液蛋、調理液蛋產品，能根據不同廠商需求，靈活提供「客製化」規格服務。
圖說：勤億蛋品科技嘉義總廠擴充產線，7月完工試運轉，導入最新的丹麥智能打蛋機等設備，全面智慧升級，整體產能躍升150%。（資料來源：勤億蛋品科技）
面對國內外蛋價近年漲跌劇烈，缺蛋與剩蛋風波不斷挑戰市場，如何提升蛋品產業韌性、減少耗損浪費，成為關鍵課題。勤億蛋品科技從「質」與「量」兩方面著手，產線前端導入丹麥最新的智能打蛋設備，每日可處理約170萬顆雞蛋，打蛋處理數量大增逾5成，從源頭確保供應無虞；在品質躍進上，則率全台蛋品業之先，從義大利獨家引進微波殺菌系統，賦予液蛋產品更長的生命週期，成為穩定供應鏈的核心技術之一。勤億蛋品科技董事長室經理古昕平解釋：「最大的突破在於，不影響原有起泡性、乳化性等關鍵物理特質的前提下，產品期限能從過去的3週，翻倍延長至最長6週，同時兼顧穩定高品質。」這項技術不只大幅降低運輸與儲存耗損，更為連鎖餐飲、烘焙業者提供前所未有的供應彈性與保障。
圖說：勤億蛋品科技率全台蛋品業之先，從義大利引進「微波殺菌系統」，賦予液蛋產品更長的生命週期，成為穩定供應鏈的核心技術之一。（資料來源：勤億蛋品科技）
圖說：勤億蛋品科技斥資近2億元改造嘉義總廠，除了引進全新設備擴充產能，也同步優化動線與空間，將生產流程「智慧升級」。（資料來源：勤億蛋品科技）
「我們不單單只是原料供應商，更要成為合作夥伴的最強後盾！」董事長室經理古昕平強調，勤億能協助將客戶的創意發想，透過客製化服務變成市場產品，同時兼顧品質與效率，未來也將憑藉強大、靈活的生產實力，持續超前部署，因應市場趨勢，將價值鏈無限延伸，為台灣蛋品產業的穩定與永續發展，貢獻最堅實的力量。
