2025.06.09 Day 4
最後一天仍然要吃起來-「cocotte」
今天是在胡志明市的最後一天，一早我們吃完早餐就去泳池玩水，這趟旅程雖然每天都吃飯店早餐，不過餐點的品項每天都有調整，所以不至於到吃膩。今天糖跟喬總算是有一起來玩水，在越南的夏天還真的是很熱，就算天氣陰陰的還是可以大玩水不怕冷。
接近退房時間我們就拿行李去櫃台寄放並且走去吃午餐，今天午餐我們選了「cocotte」，這間算是平價的法餐，位子就在濱城市場附近的「Bếp Mẹ Ỉn」胖媽廚房隔壁，店內有點微開放空間，因此溫度上並沒有真的很涼，店內多半都是木板裝潢、有點鄉村感，環境算是滿乾淨的。
服務生會講英文的好像不多，不過大家的服務態度都非常好。打開菜單還真的嚇到我，這種法餐的餐點卻熱炒店的價格，還不爆點? 因此大家就紛紛點了自己想吃的東西，包含「勃艮第蝸牛」、「法式白酒淡菜」、「勃艮第紅酒燉牛肉」、「鴨胸」、「義大利餃」、「蝦丸子」等，並且點了「反烤蘋果塔」、「巧克力慕斯」及一支紅酒。- 前菜是招待的小點心，有點像是千層酥上面擠鮪魚美乃滋，就是可以想像的味道，隨餐附的麵包外脆內軟Q，我自己非常喜歡，沾著田螺的蒜青醬吃，真的很讓人難以抗拒。
- 「法式白酒淡菜」的鹹鮮搭配淡淡的酒酸並灑上香料，應該沒有人不喜歡這道菜，底下的湯汁甚至鮮到我覺得只要喝一口一定明天痛風。
- 「蝦丸子」是我第一次吃到的料理，它家的好像是拌墨魚汁去炸，整顆幾乎是海味炸彈，炸的乾爽不油膩，每一口都能吃到外殼酥脆、內部蝦肉Q彈。
- 「勃艮第紅酒燉牛肉」、「鴨胸」、「義大利餃」味道也都非常好，且份量給的有真的是十足十，吃起來非常滿足。
- 甜點表現也都很不錯，蘋果派有做到派皮酥脆、內餡軟綿，只是我更愛像日本蘋果酸度在高一些的蘋果派。
這餐吃下來連同開一支酒的錢總共才花217萬越南盾，合台幣不到2,500台幣，真的超級划算。我們四個真的吃得又爽又飽，很難得吃法餐飽成這樣，滿推薦來濱城市場一定要來吃一下。
買點伴手禮就準備搭飛機啦-「Cafe Vy」
回程時突然想到要幫老弟買一些咖啡豆當伴手禮，胖就找了一間擺滿大罐咖啡豆的咖啡廳「Cafe Vy」，店員用英文很貼心地幫我們介紹每種豆子的烘培程度、味道以及價錢，且還可以幫我們做成小包裝，我就在這邊買了3個100克，結帳時才發現比台灣任何地方都便宜非常多。
在包裝時，跟糖他們聊說昨天他們也有去濱城市場買咖啡豆，是這邊的兩三倍價錢，我才真的有點後悔只買這麼一點。
要回去飯店路上，我們一行人實在抵擋不住炎熱的天氣，正當我們想去超商買個飲料時才發現，飯店附近就有「福隆奶茶」(後來才發現google map要用「Phuc Long」去搜尋才行，不能用中文「福隆奶茶」)，那天根本不用跑那麼遠去買。
這間福隆奶茶位於轉角店面的二樓，冷氣算滿強的，店內擠滿外送人員，真的不誇張少說有10來位，害我們等飲料等到差點來不及搭車。在一陣奔波回到飯店取行李，並且要搭計程車時，突然一陣狂風把糖的飲料吹翻，整個撒在地上及車子內部，我們及飯店人員一邊整理一邊跟司機說不好意思，這時想到浩浩說過『出國就是先塞小費就對了』(先塞先享受，請筆記)，原本司機的臉滿臭得馬上轉怒為喜。
這次出關意外的也是滿順利的，雖然再領機票掛行李確實等了一下，不過也沒有傳聞中的那麼久。不過在行李安檢時我前面有一個中年男子不知道是不是不熟悉，他把全身上下包包跟鞋子都放在盒子裡就走過電子偵測器，絲毫沒有注意到他的行李根本沒有放到輸送帶上，但基於對方也不是華人，我英文也不是很好，只能默默地看著他在遠端滿頭問號。
機場的商店通常都只收美金，且比外面買貴滿多，好像跟其他國家都不太一樣。
由於時間還很多，我跟胖繞完一整圈免稅店後發現賣的東西都大同小異，且沒有特別便宜，就去二樓觀景台，點了一個超級無敵貴的漢堡王套餐分著吃，而這時糖喬也買了一碗牛肉河粉分著吃，最後一刻仍然要當『 phở 教徒』。
這趟胡志明市是我第一次來越南玩，雖然時間上不是大家推薦的旅遊季節，不過很幸運的我們其實沒有碰到太多下大雨的時間，且意外覺得這裡旅遊CP值滿高的，也吃得很開心，謝謝這次糖跟喬陪我們來冒險，是以後還會想來吃吃喝喝的一個旅遊地。
回去的班機上還是要喝吧!!!
Cocotte
- 地址：136 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南 (google map)
- 電話：+842838232331
- 營業時間：10:00-23:00 (營業時間超久)
- 費用：一個人大概500-600台幣
- 菜單
- 官方網站
- 以熱炒店的價格吃到高級的法菜，餐點分量給得很足，味道也是有一定水準。餐廳內比較熱一點，不過服務非常好，滿推薦。
Cafe Vy
- 地址：277E Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南 (google map)
- 電話：+842838295416
- 營業時間：24小時
- 費用：10萬越南盾以內
- 滿多人都會坐在屋簷下看著馬路喝咖啡，連歐美人都不例外，咖啡豆種類非常多，店員非常貼心的解釋各種味道，建議可以來買咖啡豆當伴手禮。
Phuc Long Coffee & Tea
- 地址：42A Phạm Hồng Thái, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南 (google map)
- 電話：+842871001968
- 營業時間：07:00-22:30
- 費用：10萬越南盾以內
- 幾乎是越南在地的50嵐，分店非常多間，味道跟台灣喝到的手搖不太一樣，甜度偏高但可一試。
