秋 AKI 家庭料理．店面門口
這間店，其實是嬤嬤在網路上看到的，當我們走到店門口，居酒屋的味道就來了，日式的紅色燈籠看起來很溫暖。從門外可以輕鬆看到裡面的環境，周圍寫著許多菜色，好像在跟你說「快進來試試看！」
連我可愛的寶貝女兒都迫不及待了～
雞白肝山椒煮
第一口入口的瞬間，真的有被驚艷到。外觀看起來像半生不熟，卻一點腥味都沒有，反而迎來的是濃郁到讓人停不下來的香氣。雞肝的質地柔滑到幾乎在嘴裡化開，還帶著淡淡的山椒香，讓濃厚的滋味多了一點清爽感。
最誇張的是，它的「下飯力」真的超強，一小塊就能讓白飯瞬間變得超好吃。那種濃厚、鹹香、微苦交織的層次，吃著吃著你會忍不住想再扒一口飯。
身為前菜，它完全就是開胃神器， 必點。
四川風口水雞
說真的，在日式料理店裡看到「口水雞」還是有點出乎意料，結果是我媽點了？我們就順便嚐鮮一下。端上桌時，麻的香氣先撲鼻而來，不是嗆辣的氣味，而是帶著花椒和香料的層次感。
雞肉入口很軟嫩，完全不乾柴，每一口都能帶到醬汁的香氣。帶有麻香且不會很辣，這樣的版本顯得更清爽耐吃。雖然沒有到驚為天人，但味道絕對合格。
明太子起司玉子燒
這道完全是我的心頭好，直接列入必點名單。
玉子燒一上桌就帶著非常可口的色澤，切開時還能看到裡頭軟嫩的層次，光用看的就覺得療癒。
入口的口感非常舒服，先是鬆軟的雞蛋在嘴裡化開，接著是鹹甜交織的調味，點綴在上面的明太子不會搶味，反而像畫龍點睛一樣，讓整體的滋味更有層次。起司的濃郁香氣則在最後慢慢浮現，帶出一種讓人欲罷不能的滿足感。
為什麼必點？因為最後我居然還忍不住外帶了一份回家，這就知道我有多愛這道菜了。
酥炸牛肉餅
這道一上桌就能聞到讓人肚子餓的炸物香氣。外層炸得金黃酥脆，咬下去「咔滋」一聲，瞬間就釋放出牛肉的濃厚香氣。內餡多汁不會太油膩，鹹香的肉味和酥脆外皮搭在一起，超級過癮。
重點是——配飯真的無敵！每一口牛肉餅搭上一口白飯，完全就是那種會讓人不知不覺扒完整碗的存在。喜歡炸物又愛吃牛肉的人，這道一定要試試看。（個人喜歡不沾醬）
酥炸牡蠣
這道一上桌就讓我們有點愣住，因為牡蠣上淋的居然是藍紫色的醬料，乍看之下還真的會懷疑「這是甚麼？」。結果一口下去才發現驚喜滿滿——原來是用藍莓調製的特製醬。
酥脆的外皮鎖住牡蠣的鮮甜，咬下去爆出海味，真的鮮香四溢。
畫龍點睛的部分是藍莓的淡淡果香，混合著美乃滋的酸甜，和牡蠣的濃郁味道竟然意外合拍，不但不衝突，還多了一層清爽感。
日式炒麵
這道就是最經典的標配。炒麵的麵條炒得很入味，鹹香的醬汁均勻裹在每一口上，味道不會出錯。雖然沒有到驚喜或特別亮眼，但就是那種「穩定」的滋味。
如果想吃點熟悉又不是白飯的主食，這道炒麵可以滿足你。
燉牛筋
這道一入口就能感受到那種「半筋半肉」的迷人口感，每一塊都同時帶著軟Q的膠質與紮實的肉感。湯汁收得剛剛好，不會過鹹，單吃也不會覺得膩口，反而越嚼越香。
一份 280 元，份量其實不算多，吃起來有點意猶未盡。但味道確實讓人滿意。
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整體來說，這間店的料理真的很優秀，從前菜到主食都有水準以上的表現，幾道必點更是深得我心。整體氛圍加上食材新鮮度，完全值得一試。
我個人一定會再來二訪。
若你想找一間能兼顧氛圍、料理美味的日式料理店，這家非常推薦來嘗鮮看看。
