弄宅咖啡除了保留老宅的元素，室內還有"屋中屋"的彩蛋
每個人打從出生那一刻，起點就已是不公平；含著金湯匙或塑膠湯匙出生，看似天差地遠，但頂多是一本150頁的書，前面130頁已寫好，最終結局如何、那剩下的20頁，主導權依舊掌握在你手上，境隨心轉，你還是有機會定義自己的人生。
人生雖是不公平，與其拘泥於眼前的劣勢，還不如專注當下，盤點資源，好好的出牌，想辦法用滿手爛牌翻轉。
用這樣的起頭，不是要談什麼心靈雞湯的大道理。純粹是借用這個梗，來介紹今天要去拜訪的咖啡店。
化劣勢為優勢，絕非老生常談。
小巷弄裡的老屋
不少人可能都曾興起自己當老闆的念頭。眾所週知的是，開店的地點很重要，屋況也牽涉到裝修成本。人潮聚集的地方，租金一定貴，若是屋齡很久的，額外追加裝修成本也不意外。
這天來到南京松江站，巷弄中的民宅，就隱身一家日式風格的”弄宅咖啡”(Alley House Coffee)。
在一點開門營業前，我來到這家店前，它在一條小巷子內，還好路過時有抬頭看到招牌，否則，它就是個再普通不過的民宅罷了。
店主把立牌放到巷口，低調的開啟這一天的生意。
搶頭香的好處
我走到”弄宅咖啡”時，店家正在準備開店，當天我幸運搶了頭香、第一個進入店內。
木質元素充斥其中
運用巧思，打造屋中屋
鞋櫃上方也很熱鬧
入內後要先脫鞋，放到鞋櫃後，我選了單人沙發的位子，旁邊有個小桌子。這間咖啡廳開業五年，保留了百年老屋的原始樣貌，抬頭就能清楚看到木頭屋頂及天窗。
室內滿是店家的收藏及古董家具，定眼一瞧，沒想到挑高的空間裡，還有個”屋中屋”的驚喜！
點餐櫃檯搖身一變成為兼具房屋外型的樣貌，從一旁就能走上這個隱密的閣樓，各位看，是不是日式氛圍做到滿？
從這個位置，能更近距離觀察老屋結構，也能往下俯瞰。這裡有日式榻榻米的座位區，老家具很有味道，天窗及木頭屋頂讓我想起赤峰街上的北風社。
木質元素樸實當道
"弄宅咖啡”很有創意的在店內呈現屋中屋的概念，還好一開店就進來，所以能拍到大部分的空間。
男主人在此為客人準備咖啡
一邊舒適的座位
而另外一個房間中，有個不大的工作吧台，老闆就站在那裡準備咖啡，另外也有一個靠牆、席地而坐的雙人位子，躺在這裡看書或滑手機感覺很舒服。
整家店大量使用木質元素，櫃子、桌椅、架子等，擺設又有畫龍點睛之效，放眼所及，會讓人有置身京都古民家的感覺。
儀式感套餐
當天我選了包括抹茶拿鐵、布丁，以及杏仁片的儀式感套餐。這款布丁很特別，布丁本身沒什麼甜味，可以去沾下方的糖來吃，布丁上頭則是一半黑糖一半甜酒釀，我還是第一次吃到這樣的組合。
這個套餐400元，十分值得。
當天入座後，陸續有客人上門，快三點時離開，已快要坐滿了。
位置這麼隱密的小巷弄，”弄宅咖啡"儘可能維持老屋的味道，適時的摻入創意，有屋中屋的驚喜，還成功復刻日式風情。
劣勢或優勢，境隨心轉，轉個念，或許人生自此大不同。
如果人生這本書剩下20頁，你打算怎麼寫？
