今天林口長庚複診後回台北坐捷運到松江南京站,與姪子約好帶老媽中午一起用餐
這次選的是王品集團的丰禾台式小館南京店,松江南京站4號出口走不到5分鐘可到
地址:台北市中山區南京東路二段146號2F營業時間:11:30~14:30(六日提早到11:00)/17:30~22:00(六日一提早到17:00)
一上二樓就可看到招牌
我們11:20第一組客人到還沒開始營業
星期一到五的營業時間是11:30~14:30/17:30~22:00
星期六日的營業時間是11:00~14:30/17:30~22:00
外面候位區的看板顯示兩人套餐&六人套餐,看了肚子都餓了
進門後拍到空景,大部分是6人的圓桌
也有2~6人的長桌,另外還有幾間包廂我沒拍,12點過後大概有八成的人來用餐
看看菜單吧
有雙人/四人/六人套餐,也有個人套餐/單點菜色&宴席菜單
菜單請參考官網: 丰禾 台味風格料理-菜單 (veggtable.com)
我們三人選雙人套餐+其他單點
丰涼前菜選:醋溜雲耳
丰格台味選:口水雞辣豆腐
丰潮主打選:丰禾起家雞(小)
丰禾佳餚選:清炒水蓮&芋頭米粉湯(小)
丰禾海陸選:鳳梨尬蝦球
丰甜飲品是招待冰釀雲耳露2小碗,也可加錢換其他飲品
先上開胃菜醋溜雲耳
是選小朵的黑木耳,爽脆微酸,帶著點香油味,我們都愛吃
起家雞,看來是一支雞腿切盤
珍貴的鹿野雞是做類似油雞口味,皮脆Q肉很軟嫩,有辣椒與醬油兩種沾醬,不沾吃多汁香甜,沾辣椒別有風味
另附醃製的白蘿蔔片解膩
口水雞辣豆腐
最底下是洋蔥切絲,舖上幾片板豆腐,上面再放鹿野雞絲,撒上花生碎粒,最後淋上特製醬汁
吃起來四種口感與味道交融,層次感豐富,微麻的醬香也增添了風味
姪子看到菜單很吸睛,指定要單點的黑麻油燒蛋蛋($200)
四顆荷包蛋一起油炸,蛋黃保留半熟,再用煸過薑蒜的黑麻油去煮入味
蛋白外酥裡嫩,與半熟的蛋黃一起入口滑順,黑麻油與薑蒜的香更帶起食慾
可惜我必吸吃全熟的,只吃蛋白嚐味道,媽與姪子一人兩顆
不過四顆蛋賣200元似乎稍貴了些,算是功夫菜吧!
翠玉白菜滷($180)
這倒是專為牙口不好的老媽點的
白菜滷得軟嫩入味,加上蝦米還有蛋酥的鮮香很下飯,可惜味道對我們來說略鹹了點
清炒水蓮
是老媽要點的,說姪子喜歡吃,也想試試餐廳煮的好不好吃
水蓮清脆味道適中,老媽還是咬不太動,姪子說我媽炒的比較好吃,我也是只吃兩口,其他都請姪子把它完滅
鳳梨尬蝦球,這道是為從小愛吃蝦球的姪子點的
最底下舖的是高麗菜絲,蝦球有裹上杏仁片,吃起來鮮甜中帶堅果香還不錯吃
一盤是6隻蝦球,可惜與之拌炒的鳳梨片是罐頭的,現在是鳳梨的產季,若能用新鮮鳳梨又能增添酸甜果香,不是更好吃嗎?
芋頭米粉湯(小)
白飯我們只有點一碗($20),老媽愛吃芋頭我愛吃米粉,所以點這道就不用多點白飯了
芋頭煮得夠鬆軟老媽愛吃,湯頭有蝦米&紅蔥頭的鮮香味也不錯喝
最後免費的冰釀銀耳露只有兩碗,就給媽跟姪子喝了,媽說銀耳的量不多還好
最後剩下白菜滷&芋頭米粉湯沒吃完打包回家
這家是標榜辦桌菜,不論單人或多人都可以一起來享用,價位算中等,下次有機會再來吃吃不同的手路菜
