蜂糖李子
這果是人工改良的李子品種，經過自然選育和人工篩選後，比一般李子的口感和味道都有明顯提升，它的名字叫蜂糖李子。
蜂糖李子究竟有多好吃？
當一般李子還在8°-12°的糖度區間徘徊，蜂糖李早已輕鬆突破18°的甜蜜門檻，完全黃熟以後甚至能夠達到20+。要知道，像網紋蜜瓜、荔枝的糖度也不過是20°左右。雖然甜得出色，但蜂糖李絕非單調的糖水堆積。清冽的汁水中纏繞著一縷俏皮微酸，將李子特有的果香激盪得層次分明，果味濃鬱。
在甜度之外，蜂糖李的果形也很優秀，屬於李子中的大個子。過去，蜂糖李就因其縫合線形似臀溝，被叫做“大屁股李”，又因果大如油桐果，得別名“桐殼李”。
它的口感也相當迷人。咬起來肉濃稠酥脆，果核只有小小一粒，輕鬆就能從果肉中脫開。當你咔呲咔呲解決完一個，手又會不由自主地伸向下一個。
要特別說明的是，大家見到的蜂糖李會出現有黃有綠的狀況。綠果偏爽脆，酸度更明亮，但仍以甜為主；放上幾天后，綠果轉黃，黃果更香甜，果肉也會變得微軟而有彈性。
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