每天在家煮，到後來真的會靈感枯竭？
有時候冰箱裡都是那些固定班底，完全不知道還能變什麼花樣。
最近被我挖到兩罐超好用的調味小幫手——蔡技食品的 基隆鎖管醬 跟 紅麴XO干貝絲，瞬間讓我每天的料理多了些變化。
像基隆鎖管醬，是用漁港現撈的小卷，處理得乾淨又完整，吃起來帶點脆感！
沒有添加防腐劑和人工色素，用的是真材實料的新鮮辣椒，所以味道是那種自然的香辣，不會刺舌，鮮味直接爆開，也難怪它會拿下2025觀光圈大賞「最佳美味獎」。
我最常拿來拌飯，但如果那天比較勤勞，也會加一點進炒烏龍麵，整盤立刻升級成海味十足的快炒店等級。
另一罐 紅麴XO干貝絲 則是我最近的多功能萬用王。
嚴選干貝搭配台酒紅麴釀出的香氣太迷人，味道濃郁但不膩。
今天想吃麵？一匙攪一攪就變豪華的XO拌麵。想多吃點青菜？燙高麗菜加上它，瞬間變成家裡最受歡迎的那盤。連拿來炒蛋也超好吃，早餐都變得更有期待感。
每天煮飯的人真的需要這種能把「日常」變「驚喜」的小幫手。簡單、快速、味道又不馬虎，不想花太多時間準備，但又想吃得滿足，真的可以入手試試！超級值得常備！
他們也有禮盒組，超適合拿來送禮，大方又實用🎁
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@tsaijifood1996
