分享|《星廚之戰》:我會看到最後。
「台灣首創的料理組隊實境競賽」,
把專業廚師與明星助理配對,
既要展現技術,
也要用明星製造敘事與親和力。
節目有明確的雙重目標:
傳遞台灣在地食材/文化,
同時保有真人秀的張力與娛樂性。

星廚之戰1
首集確實有做到引人入勝的開頭,
#胡宇威的炫技切、
#白潤音的剁雞腿、
後續節目也真的娛樂性十足——
#安心亞與勇孝的初練。
既然是廚藝比賽,
更邀請 #三星大廚何順凱 來,
以及飛行評審提供了權威存在。
但是,節目的評審試吃講評橋段,
卻沒有解說更多「為什麼」,
而不是只說我沒問題了;
《#黑白大廚》、《#鐵人料理》、
《#五星級廚神》等,
就連看評審吵架也是挺不錯的。
若能即時講評並用鏡頭語言「技術拆解」,
用慢動作重播關鍵細節、成品呈現,
提高教育性與專業可信度,
學習收穫會更大,參與度也更高。

星廚之戰2
或許是節目製作的取捨,
還好後面幾集在淘汰時有一點反饋,
補救了一些回來。
不然就有失找助廚來跟集數一起進化的
效果了,進步的不能只有林予晞啊,
白潤音也該跟上了吧⋯⋯
小結:
節目光是有三星主廚和飛行評審,
就值得我繼續看下去,配飯也很好。
不如來預測一下誰是冠軍主廚?
我猜Jessica 林佳蓉。



















