我最近在戒咖啡，我想要給身體一個完全不用外力、回歸健康本質的時間與空間。
除了咖啡影響到我的心臟問題（心律不整與二尖瓣脫垂），另一個原因是我突然發現：我以為自己沒有成癮，但其實有。
剛開始戒的前兩天還好，到了第三天整個人就不行了。
這讓我開始自問，我到底是在戒咖啡，還是在戒牛奶？
我向來牴觸會讓我「成癮」的東西，因為那代表我失去了對身體的掌控。
但為什麼以前不覺得有問題？因為我過去以為這是「正常的」。
日本咖啡文化極其盛行，我就是在日本生活時學會喝咖啡的。
但我也在那裡觀察到很多「猝死」的案例。諷刺的是，我認識的那幾位友人平時都有運動習慣，但他們的生活型態除了菸酒，咖啡更是一天好幾杯。
當身體感到累，本質上就是用力過度了，是身體在發出「需要休息」的訊號。這時候再補一杯咖啡提神，究竟是在幫助身體，還是在加速送它上西天？
為了搞清楚這背後的邏輯，我請Gemini拆解了咖啡因提神的生理真相：
咖啡因在體內根本不是「燃料」，而是「訊號干擾器」。
它不生產能量，只是阻斷大腦感知疲勞的能力。
機轉分三個階段：
首先是欺騙大腦。
大腦運作會產生副產物「腺苷（Adenosine）」，累積到一定程度會結合受體讓我們想睡。
咖啡因這冒牌貨長得跟腺苷太像，它會搶先插進受體佔位，讓真正的疲勞訊號進不去。
這就像把引擎過熱的警告燈關掉，假裝問題不存在。
接著是綁架身體。
大腦發現接收器被堵住，會誤以為處於危險狀態，強制啟動「戰鬥模式」。
這會誘發腎上腺素大量分泌，導致心跳加速、血管收縮、血糖升高。
妳感覺到的精神好，其實是身體在「預支」戰備庫存，是一種透支行為。
最後是債務償還。
當咖啡因被代謝掉，位子空出來，門外堆積如山的腺苷會瞬間湧入，產生嚴重的「咖啡因崩潰」，讓妳比喝咖啡前更累。
看清了這些客觀事實，我才發現長期靠咖啡提神，其實是讓身體處於一種「無痛覺的持續受損狀態」。
我們常說要覺察，但在能量中，如果一直透過物質強行屏蔽掉身體「累」的訊號，那根本無法進行真實的「觀察」。
妳以為妳選擇了效率，其實是化學物質強迫妳不能停下。
那些倒下的日本友人，或許就是因為長期聽不到身體真實的聲音，最終導致系統在紅線區徹底斷裂。
我不想要這種虛假的提神.........
累了就休息，渴了就喝水。
不要再用冒牌貨去塞住身體的求救訊號，這才是一個有智慧的夥伴該對自己身體做出的正確選擇。
