在義大利西北部的皮埃蒙特（Piemonte），有一個名字近年在葡萄酒圈中逐漸受到關注——佩納庫拉多酒莊（Cascina Penna-Currado）。這座酒莊位於 Barolo 核心產區之一 Serralunga d’Alba，由知名 Vietti 家族後代 Elena 與 Luca Currado 共同創立，結合深厚的家族釀酒底蘊與現代永續理念，展現出屬於新世代皮埃蒙特酒莊的風格樣貌。
承襲名門血統，卻選擇從零開始
Luca Currado 與 Elena Currado 過去在 Vietti 酒莊累積了豐富的釀酒經驗，深度參與 Barolo 風土詮釋與國際市場發展。然而在創立佩納庫拉多酒莊時，他們選擇回到最純粹的起點——以葡萄園為核心，讓土地、氣候與品種自己說話。
「Penna」代表羽毛，「Currado」則象徵家族傳承，酒莊名稱蘊含著輕柔卻堅定、尊重自然卻不失個性的精神，也正是他們想透過酒款傳達的核心理念。Serralunga d’Alba：結構與力量的風土代表
酒莊坐落的 Serralunga d’Alba，是 Barolo 產區中以土壤結構嚴謹、酒體扎實、陳年潛力高著稱的村莊。此地以石灰岩與黏土混合土壤為主，賦予葡萄酒清晰的礦物感與緊實骨架。
佩納庫拉多酒莊在葡萄園管理上採取接近自然農法的方式，降低人為干預、避免過度操作，讓葡萄在成熟過程中自然發展風味層次，忠實呈現產區個性。
釀造哲學：減法思維，讓風味自然成形
在釀造過程中，佩納庫拉多酒莊秉持「少即是多」的理念：
- 尊重原生酵母發酵
- 溫和萃取，避免過度橡木影響
- 適度熟成，保留品種與產區特色
這樣的釀酒方式，使酒款呈現出乾淨、精準、層次清晰的風格，不追求誇張的濃郁度，而是以平衡感、酸度與礦物氣息取勝。
代表酒款一次認識
▸ 佩納庫拉多 卡拉 巴貝拉阿爾巴 特選紅酒Barbera d’Alba Superiore
展現 Barbera 品種迷人的酸度與結構感，深色果實風味中帶有礦物與香料氣息，酒體集中卻不厚重，是兼具美食搭配性與陳年潛力的實力派酒款。
▸ 納庫拉多蒂莫拉索白酒 Cascina Penna‑Currado Timorasso Derthona E.P.
展現 Timorasso 品種清新的酸度與精緻結構，帶有黃果、白花與礦物香氣，酒體完整卻不厚重，口感層次清晰，是兼具餐酒搭配性與陳年潛力的優雅白酒。
為什麼值得一試？
佩納庫拉多酒莊並不追求浮誇的標籤，而是用細節與時間證明實力。對於喜愛產區導向、風土表現清楚、風格優雅卻有深度的酒迷來說，這是一個值得持續關注的酒莊。
在皮埃蒙特這片名莊林立的土地上，佩納庫拉多以低調而堅定的步伐，釀造屬於這個世代的經典之作。
莊主親自分享｜從土地到酒杯的真實故事
這支 莊主親自出鏡的訪談影片，將帶你深入了解佩納庫拉多酒莊的創立初衷、釀酒理念，以及他們如何看待風土在每一瓶酒中的角色。
透過影像與第一手分享，不只是在喝一支酒，而是理解這片土地、這個家族，與他們對葡萄酒的堅持。
如果你正在尋找一款能真實表現皮埃蒙特風土、同時兼顧日常飲用與收藏價值的酒款，佩納庫拉多酒莊會是一個不容錯過的酒莊。
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