2024年歐盟(EU)地區開始了一項跟葡萄酒相關的新法規(EU) 2021/1117:
所有歐盟銷售的葡萄酒,包含無酒精葡萄酒 (Non-alcoholic wine),都必須完整揭露這瓶酒的資訊。
包含:
1. 過敏原和不耐受性* Allergen & Intolerance
2. 熱量 Energy Value
3. 成分 Ingredients
4. 營養標示 Nutrition Value
而成分和營養標示,可透過電子標籤(QR code或網址)提供;但電子標籤不該包含任何行銷資訊、確保消費者能輕鬆獲得這些重要訊息而不分心。
* 不耐受性(Intolerance):
一般指酒精不耐症。
人體缺乏乙醛去氫酶(ALDH2)導致的基因缺陷;身體無法正常代謝酒精轉化成的乙醛,導致在體內累積出現臉紅、頭痛、心悸、嘔吐等症狀。
這在亞洲人種發生比例相當高,而台灣更是其中比例最高的國家。
這項新法對葡萄酒商來說有2項新挑戰!
- 熱量計算不易
葡萄酒熱量主要來自糖,而每批釀酒用的葡萄含糖量大相逕庭;
這取絕於品種、採收成熟度、種植期間氣候及施肥等各種因素。 - 必須以販售國官方語文標示,方便當地消費者閱讀
歐盟地區擁有24種官方語言。
酒商得需要一一確認要銷售的國家,並將標示翻譯成當地語言。
例如:法國酒運到立陶宛販售時,就得用立陶宛語標示、方便當地民眾閱讀。
EU 2021/1117要求2023年12月8日之後裝瓶
的葡萄酒都必須符合規範。
大家手邊若正好有來自歐盟的葡萄酒,不妨拿起酒瓶留意喔!
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參考資料: