超市、大賣場購物，重量減輕，但價格可能還上漲？這叫「縮水通膨」(shrinkflation)，全世界有許多經典案例，零食、衛生紙、茶包、漱口水，都是廠商調整的對象。
原物料與運費漲價，這是不歸路。廠商只有「漲價」與「縮量」兩種選擇。有個研究統計，漲價1%，銷售量減少 -1.19%；縮量1%，銷售量減少 -0.56%。如果不想漲價，那就先縮量，對銷售量衝擊較少。
也有些廠商看開了，選擇縮量又漲價，給消費者雙重驚喜。德國Milka 經典巧克力棒的重量從 100 克減到 90 克，同時把價格從 1.49 歐元提高到 1.99 歐元，以單位重量計算，等於暴漲 48%。巧克力棒只薄了 1 毫米，難以察覺，但最後還是被發現，讓消費者對Milka嚴重不滿。世界各國幾乎都有「縮水通膨」，臺灣當然也不例外。如果有人每年記錄零食的價格與重量，應該也會發現，如果價格沒漲，重量通常就會減少。
原物料成本高昂，可可價格比 2023 年高出 70%，咖啡、糖與乳製品價格也持續攀升。零食類商品的營收上漲，四分之三來自「漲價」，實際銷售量如果換算成重量可能沒有增加。
在英國，一包迷你巧克力彩蛋為 74 公克，建議售價 2.36 英鎊。一年前，這一包是 80 公克，價格 2 英鎊。也就是說，價格漲了 18%，但產品卻少了 8%。短短 12 個月，價值蒸發了四分之一。
於是又有人發明一個名詞「極限縮水通膨（maximiniflation）」，用來形容這種「量縮價漲」的消費者悲劇。專家說，這是2026年會持續發生的事情。
2024年，英國Listerine Fresh Burst 漱口水從 600ml 縮到 500ml，同時價格也上升，導致每 100ml 成本上升 46%。（消費者發現，買新漱口水的頻率增加了！）
一樣2024年，英國PG Tips 低咖啡因茶包，一盒數量從180包變成140包，價格從£4.00 調漲到 £5.09，換算每包約 2.22p/包 → 3.64p/包，增加63.6%。
英國Colgate 牙膏從100ml 變成 75ml（少 25%），Kettle Chips 洋芋片從150g 變成 130g（少 13.3%），這一類最容易讓人中招，因為外觀「差不多大包」，但其實單位價格悄悄上去。
2024年美國報告，Angel Soft 衛生紙每卷從 429張縮水成320 張（-25.4%），Bounty 三層紙巾每卷從 165張變成135 張（-18.2%），並提供單位成本變化。Party-size Cheetos從17.5oz 變成15.0oz（-14.3%）。這些都是廠商以「縮量」來避免「漲價漲太多」帶給消費者的心裡衝擊。
通膨到底嚴不嚴重？從零食、牙膏、衛生紙到自助餐的價格、高漲的房價，市井小民會有自己的體感。還好在臺灣，我們的全民健保不太會漲價，讓人民不用額外儲存應急的就醫費用，零食少吃ㄧ點、自助餐少夾一些，日子還是可以過吧。
